大家好，如果您还对鱼鳞洞怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鱼鳞洞怎么弄好吃的知识，包括鱼鳞最好吃的十种做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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把鱼肺泡清洗干净，放入骨头汤中煮熟，加入调味料即可
鱼鳞常常被我们当成废弃物丢弃，其实鱼鳞富含丰富的营养，不仅可以补充人体所需的微量元素，还有美容、减肥、补钙、健脑的效果，预防动脉硬化、高血压和心脏病等功效。鱼鳞怎么做好吃呢？我们可以学做鱼鳞冻。
食材
鱼鳞适量
蒜末适量
葱适量
姜片适量
盐适量
辣椒油10ml
醋10ml
生抽10ml
方法/步骤
1、提前用盐水清洗干净。
2、清水要没过鱼鳞。
3、加葱。
4、加姜片。
5、加适量盐。
6、大火煮沸。
7、小火煮20分钟。
8、捞出鱼鳞。滤出鱼鳞汤。
9、冷藏2个小时。
10、切成小块。
11、加入10ml醋。
12、加入10ml生抽。
13、加入10ml辣椒油。
14、撒上蒜末。
15、鱼鳞冻制作完成。
主料
鱼鳞适量
辅料
料酒适量
盐适量
味精少许
1.鱼鲜加盐揉搓，反复冲洗，洗去外面的粘液。
2.冲洗干净的鱼鲜再加料酒、生姜腌制冲洗。
3.上火加水，放葱段、姜片熬煮。
4.30～40分钟后关火，放入精盐、味精，捞出葱段、姜片。放凉后盛入容器中置冰箱冷藏。
5.完全凝固后可取出食用。
食材主料鱼鳞200g辅料油适量盐适量辣椒粉适量花椒粉适量步骤1.剥下来的鱼鳞用水冲洗干净后2.姜拍松，但不要拍碎，这样即出味去腥3.鱼鳞入锅，放适量水，拍松的姜切两下放入锅中，煮上5分钟左右，把鱼鳞上的胶质煮下来4.煮好的鱼鳞捞出控干水分5.锅中放油，6成热时倒入鱼鳞，中小火炸至酥焦6.辣椒粉、胡椒粉和盐调配均匀倒入炸好的鱼鳞中7.搅拌均匀，麻辣香酥的焦炸鱼鳞就可以上桌了，吃起来有点炸虾米的感觉，味道很不错的
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
