老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于坚果晒干了怎么弄好吃和焦糖坚果脆做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享坚果晒干了怎么弄好吃以及焦糖坚果脆做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
1晾晒:把清选后的榛子放在阳光下晾晒,使之干燥。但也不宜暴晒,否则会使果壳开裂而不耐贮藏。
2自然通风干燥:即搭一个干燥棚,用木板和苇席搭成铺面,把榛子平摊在苇席上,每日翻动1~2次。在气温18~22℃的条件下,经过6~8天晾晒,榛子含水率可降至4%~7%,即可以贮藏。
3干燥箱干燥:其温度不宜超过40℃,当榛子含水量降至7%以下即可贮藏。
1、准备可微波加热的饭盒,放入约200克受潮的干果。
2、在约200g干果的情况下,使用传统微波炉,大火1分钟即可。其他型号微波炉请自行调整加热时间和功率。
3、加热时需要注意的是敞开加热用容器的盖子,以保证水蒸气充分散出。加热后取出晾凉即可食用,干果香酥松脆如初了。干果,即果实成熟时果皮成干燥状态的果子或者人加工后的果实。果实在完全成熟后,由于含水分多少不同,还有干果和肉果的分别,成熟后果皮干燥的果实叫干果。
答案是;
焦糖坚果脆的做法步骤
步骤1
果仁一起放入烤箱,90度保温。
步骤2
由于这款糖对温度有要求,因此最好在制作前将所有材料准备好。
步骤3
奶油、砂糖和麦芽糖加热至微开,转最小火慢慢煮。
步骤4
这个时候是非常容易溢出来的,千万不要走开。如果溢出就离火一下,泡沫下去了接着煮。
步骤5
煮至110℃加入黄油
步骤6
这款糖对技术要求不高,但很考验耐心,尽量不要搅拌,实在需要的时候,搅动一定不能用力,要轻轻地搅。
步骤7
煮至145℃关火,迅速加入果仁和海盐。
步骤8
带好手套,将蔓越莓和葡萄干也倒在硅胶垫上,快速揉匀。这一步一定不能省,而且要压实,不然切的时候很容易碎。
步骤9
倒入模具中,用擀面杖轻轻擀平。
步骤10
摸上去不烫手就可以切了,放凉了就切不动了。万一没来得及切,再入烤箱90℃烤7-8分钟,变软一点再切。完成。
菜谱创建时间:2021-01-2318:21:56
制作芒果干非常简单,只需要将新鲜的芒果去皮、去核,切成适当大小的块状,然后撒上一些白糖和柠檬汁,混合均匀,放入烤箱中烘烤即可。烘烤时间大约需要2-3小时,以芒果块变得干燥、保持浅黄色为准。芒果干可以作为零食食用,也可以加入燕麦粥、果仁牛奶等食物中增加口感。制作过程简单,营养丰富,口感香甜,是一款简单又好吃的健康零食。
关于坚果晒干了怎么弄好吃和焦糖坚果脆做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。