大家好，关于海蛎蒸下怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于海蛎子怎么蒸好吃又嫩的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
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把海蛎子放到水里冲洗几遍
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用流水边冲边用刷子刷洗每一个海蛎子
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把洗干净的海蛎子放到篦子上，水开后蒸15分钟就熟了
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把葱、蒜清洗干净
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葱蒜切碎后放到加入醋、味极鲜酱油和香油的碗内
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时间到，出锅了
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蘸着调料吃，味道很鲜美！
牡蛎蒸上气之后蒸三四分钟左右的时间即可，牡蛎不仅好吃解馋营养价值更是非常的丰富，是深受人们喜爱的滋补养生佳品。
蒸海蛎子时，锅中放凉水，海蛎子放在篦子上隔水蒸，待开锅后继续蒸制一段时间即可。这个时间要根据海蛎子大小来确定，比如，一斤10个左右的海蛎子，开锅后蒸2分钟。一斤5--6个比较大的海蛎子开锅后蒸3分钟。这样可以使蒸出来的海蛎子好吃鲜嫩。
主料
海蛎
辅料
调和油适量食盐适量姜适量鸡精适量酱油适量料酒适量
步骤1
海蛎冲洗干净，一定要多冲几遍才能干净哦
步骤2
控干水份后，加入料酒
步骤3
加盐和料酒、姜片调味
步骤4
加入蒸鱼酱油，这样才会鲜哦
步骤5
锅内水烧热放调好的海蛎大火蒸30分钟以上
步骤6
原汁原味的蒸海蛎可以吃了
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