今天给各位分享红虾皮怎么弄好吃的知识，其中也会对红虾皮家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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用料：红鳞虾皮一盘，长线椒4根，小米椒3个，葱适量，姜适量，干辣椒2个，花椒适量，生抽半勺，耗油一点
步骤：
1、葱姜辣椒切丝备用。
2、虾皮过一遍水然后滤干水锅里放玉米油把虾皮煸干水分炒紧实出香味。
3、锅里放花生油烧好油放入葱姜丝，干辣椒，花椒小火炒香。
4、炒香葱姜再加入青红椒丝炒软加入生抽，耗油，最后加入炒好的虾皮翻炒均匀即可。
准备材料：红虾皮50克紫菜1片熟芝麻10克
超市里有两种虾皮，一种是白色的虾皮，口感湿软还很咸。一种是红虾皮，这种虾皮是烘干的虾皮，咸淡适中。做这款小零食首选红皮虾，口感干香脆爽，直接就可以炒，方便快捷。
紫菜撕成一元钱硬币大小的小碎片。
热锅放少许油，然后调成最小火，下入紫菜翻炒几下，下入熟芝麻炒匀。
（芝麻可以直接买熟的，也可以买生的回来，提前入锅小火炒熟。）
下入红虾皮，小火煸炒半分钟，下入半勺白糖，半勺细辣椒粉，翻炒均匀起锅。
（因为我买的红虾皮是烘干的，咸淡刚刚好，所以可以直接炒。如果买的虾皮很咸，就需要提前用清水浸泡一下，然后放入锅中，加入少许油，小火炒干炒熟后起锅，再按此步骤炒。）
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好吃，肉厚，威海荣成盛产一种叫磷虾的，肉红色
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