大家好，如果您还对加里牛腩怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享加里牛腩怎么弄好吃窍门的知识，包括加里牛肉是怎么样的的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
用料:
牛肉700克
胡萝卜50克
土豆100克
西红柿半个
洋葱50克
咖喱粉12克
姜黄粉6克
干辣椒4~5个
香叶1片
大料1个
桂皮1块
姜3片
水1000毫升
椰浆200毫升
做法步骤:
1、土豆去皮、切块；
2、胡萝卜切块，洋葱切丝，西红柿去皮后切碎备用；
3、锅内倒入水，改好锅盖，选择【手动】功能大火；
4、水烧开后，倒入牛肉焯水1分钟后捞出。
5、锅内倒入油，依次放入各种食材和调料，加入水1000毫升、椰浆200毫升；
6、盖上锅盖，启动【酱焖牛】功能；
7、到收汁阶段，放入土豆和胡萝卜继续炖煮20分钟；
8、煮好后搅拌均匀，即可出锅。
说起咖喱饭，我每周都会做上一锅香喷喷的咖喱鸡饭给家人吃，浓浓的咖喱散发出一种奇异的香味，浇在米饭上,吃完恨不得把盘子都舔干净，永远也吃不腻。这是一道最能展现厨艺的零基础菜！即使从没下过厨的美眉都可以做出来，看一遍就能学会。
准备材料：鸡胸脯1块洋葱150克胡萝卜100克土豆200克咖喱80克熟芝麻
鸡胸脯对半剖开。
先切条，再切成1厘米大小的方块。
土豆切成1厘米大小的方块，洋葱切小块。
胡萝卜切成1厘米左右的块。
热锅放油，放入土豆，胡萝卜，洋葱，鸡肉煸炒2分钟。
炒至鸡肉发白，放入清水没过食材。
盖上盖子，大火煮开，转中小火煮10分钟。
小碗里盛饭，压平，压紧实。
煮至汤汁少于食材是，加入咖喱，改微小火煮5分钟。
熬至汤汁浓稠，即可。
（喜欢浓稠点的话就多熬一会儿，时间可以根据自己的口味适当调整）
取一个盘子盖在饭碗上，倒扣翻过来。
取走饭碗，然后将熬好的咖喱鸡盛入盘子中。
米饭撒上熟芝麻点缀一下，没有可以不放哦！
营养好吃的咖喱鸡饭就完成啦就是这么简单，喜欢的朋友赶紧试试吧！
小贴士：这个材料配比是三个人的量，大家可以根据实际情况调整食材的用量。另外咖喱自带咸味，咖喱鸡饭里面放入了5块咖喱，咸淡刚刚好，不需要再加盐了哦！
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准备材料：牛肉、青菜、洋葱、胡萝卜、黄瓜
步骤：
1、将牛肉切丝后用料酒腌制10分钟。
2、胡萝卜和黄瓜去皮后刨丝。
3、把青菜洗干净。
4、青菜用热水焯好。
5、将洋葱切好待用。
6、在准备食材的时候可以先将米饭煮好。
7、起油锅，倒入牛肉丝翻炒一分钟待用。
8、另起油锅，倒入胡萝卜丝、黄瓜和洋葱翻炒一下。
9、加入之前炒过的牛肉丝。
10、加入生抽适量。
11、将香葱切碎。
12、锅里翻炒后加入香葱。
13、并倒入生粉水适量，翻炒一下。
14、米饭准备好，
15、倒上炒好的菜，边上辅上青菜即可。
加里牛肉是产于巴西加里地区的，加里牛肉的肉质口感不好，吃起来不习惯。
先说一下外观，了解过巴西牛肉的，会发现加里牛肉的白肉和红肉是分开的，没有牛肉明显的纹路，白是白，红是红，一块一块的区分的很明显。而牛肉不会有膻味，色泽暗红无光，肉的表面摸上去会有点粘手，用手指轻压会留下明显的凹陷。从口感上来说，"巴西牛肉"在烹饪过程中，在无调味料添加的条件下，会有一股辛辣味来，完全没有国产牛肉的甜味都没有，肉质软绵绵的，咬上去没有一点口感，用一个字来形容，就是“柴”，相比之下还不如我们本地的牛肉。
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