大家好,关于龙虾怎么弄好吃小孩可以吃哪种很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于龙虾怎么做儿童爱吃的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
用料
龙虾1斤
香叶1片
生抽1勺
姜2片
啤酒半罐
小葱2根
蚝油1勺
香菜2根
小米椒4/1个
茴香15粒左右
八角2小瓣
(不是2个是一个八角上面,掰两个小花瓣)
桂皮1块
(小拇指指甲盖大小)
孩子超级喜欢吃的龙虾的做法步骤
步骤1
龙虾去头,去尾部虾腺,刷子刷腹部,用小苏打泡10分钟,杀杀菌
(用盐也行)。龙虾我趁周末休息多买点,统一处理,把处理好虾尾分成小袋放冰箱冷冻,每次吃拿出一袋。
步骤2
沥干水分,放油
(爆炒20秒,虾体变红)——放入葱、姜丝——放入蚝油、生抽
(炒入味)——再加啤酒
(不要放水,只放啤酒)——放入茴香,桂皮,香叶,八角,烧开小火慢炖8分钟即可
(装盘)
步骤3
上桌
小孩子很适合吃小龙虾。因为小龙虾含有大量的氨基酸,还有赖氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、色氨酸的成份等。而且还含有脊椎动物身体中的精氨酸。另外,像小龙虾这样食物还含有对幼儿而言也是身体必需的成份。但是,要注意给孩子吃的时候要把皮去除干净再吃。
步骤1
把锅烧热,倒入适量食用油
步骤2
放入适量蚝油,再放入姜片,葱段、干辣椒小火翻炒至香味溢出
步骤3
往锅中倒入滑皮虾,放少量料酒和老抽,再加少量水
(注:老抽一点点,加水量盖过滑皮虾身后一半的水量)
步骤4
放适量白糖,胡椒粉、盐,中火加锅盖闷至2分钟即可出锅
(注:切记不要烧干,烧至有点黏稠度即可)
龙虾米是一道美味的海鲜菜品,可以搭配各种蔬菜和肉类烹制。为了让孩子更好地接受这道菜,可以将龙虾米搭配米饭一起炒制,再加入一些孩子喜欢的蔬菜,比如胡萝卜、豌豆等,使其更加美味和色彩丰富。烹制过程中要注意卫生,让孩子食用更安全。
关于龙虾怎么弄好吃小孩可以吃哪种,龙虾怎么做儿童爱吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。