各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享鸡枞跟排骨怎么弄好吃,以及茄子排骨鸡枞菇的做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
1.鸡枞菌洗净浸泡在清水中。
2.排骨焯水后洗净,重新放清水,加生姜料酒煮沸。
3.中小火慢慢炖半小时以上,炖至排骨汤开始变白色。
4.加鸡枞菌和食盐继续炖二十分钟左右。
5.待排骨炖烂撒上葱段。
6.调入松茸鲜粉,没有可以放点鸡精,调匀后出锅。
蘑菇的种类很多,不同的蘑菇吃法也大不相同。平菇是蘑菇中大家比较常吃的一种,营养丰富,含有的多种维生素及矿物质,可以改善人体新陈代谢,增强体质、调节植物神经功能等作用,可作为体弱病人的营养品。
今天给大家介绍的是一道小零食-椒盐炸蘑菇,不需要搭配其他食材,而且做法也非常简单,快来试试吧!
主要食材食材:
平菇适量、面粉适量、椒盐粉少量、辣椒粉少量、盐少量、孜然粉少量
做法
第一步:将平菇洗干净,手撕成小条。
第二步:锅中倒入适量清水,水开放入蘑菇焯水,两分钟后捞出清水冲洗干净;
第三步:往蘑菇里倒入足量的干面粉抓匀。
第四步:锅倒入适量食用油,油温五成热,下入蘑菇,小火慢炸表面变色,捞出
第五步:火开大,倒入炸好的蘑菇复炸三十秒捞出
第六步:撒上适量盐,孜然粉和椒盐粉,喜欢辣的再来点辣椒面就可以吃啦!
成品香辣酥脆,一咬外面的皮酥的掉渣,里面的蘑菇仍然保留着一点点韧劲儿,无论是解馋还是下酒,都是超好的选择。
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原料:鸡枞、仔排、咸肉、葱
做法:
1、鸡枞菌撕成条状,咸肉拉薄片,葱切细丝备用。小火温热砂锅,把洗干净的仔排入锅干煎。
2、待排骨出油,把鸡枞入锅,利用排骨的油炒香,然后放入咸肉片,加水,大火煮沸后转小火炖20分钟,撒葱丝,上桌。
干蘑菇您不妨试试这样做,味道很好特别下饭,喜欢的快试试吧;
干蘑菇、猪肉、料酒、生抽、淀粉、葱姜蒜、青红椒、盐、鸡精
1;干蘑菇提前用水浸泡,泡好蘑菇一定要反复冲洗
2;锅中加水烧开放入蘑菇煮5分钟捞出,过凉水再反复冲洗干净沥干水分
3;猪肉切成丝放入碗中加料酒,生抽,淀粉抓匀腌制片刻
4;葱切段,姜,蒜切片,青红椒洗净去籽切丝
5;锅中倒油烧热放入葱姜蒜炒香,放入肉丝迅速滑散至变白
6;加适量的盐,生抽,翻炒倒入蘑菇、青红椒翻炒均匀撒上少许鸡精调味,即可出锅
您觉得娟子这样炒的干蘑菇如何?有什么建议请留言?娟子期待您的点评。
文章分享结束,鸡枞跟排骨怎么弄好吃和茄子排骨鸡枞菇的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!