各位老铁们好，相信很多人对番茄调味酱怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于番茄调味酱怎么弄好吃窍门以及番茄沙司怎么做成糖醋汁的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
番茄500克、柠檬1个;调料:冰糖50克。
折叠做法
1:番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。
2:切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。
3:锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅。
4:熬至粘稠，呈"酱"状时，挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。
题主所谓的西红柿酱是番茄酱吧？
番茄酱本身就带酸味的，没了酸味也不叫番茄酱了。
去酸味那就根据个人口味加白沙糖，边加白沙糖边品尝，防止加多糖，太甜。
一般的大众口味都是微酸带甜的。
西红柿酱就是番茄酱，自制的西红柿酱干净。西红柿酱不建议没酸味，没了酸味口感会差。
区别就是二者口味和配方不同。
番茄调味酱是在番茄酱的基础上增加了其他的味道,番茄酱味道是比较单一的;但番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。番茄酱就是西红柿浓汁。
番茄5个、冰糖20g、白醋适量，将番茄用开水烫约一分钟，凉后去皮切块，将切块后的番茄打成糊，将番茄糊倒入汤锅中，加入冰糖中火煮开后转小火熬煮，不时搅拌，熬至黏稠时加入白酷拌匀，小火继续熬煮约2分钟关火。放凉后即成。
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