各位老铁们好，相信很多人对银耳电炖杯怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于银耳电炖杯怎么弄好吃呢以及银耳鳕鱼汤的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
用电饭锅煮银耳汤非常方便，只需按照以下步骤操作：
1.准备材料：银耳1朵，冰糖50克，红枣5颗，枸杞10克，水适量。
2.银耳泡发：将银耳放入碗中，加入足够的热水，浸泡约1-2小时。将银耳泡发至完全展开，然后去除黄色部分，剪成小朵。
3.准备食材：将红枣洗净，去核；枸杞用清水洗净备用。
4.加入电饭锅：将泡发好的银耳、红枣和枸杞放入电饭锅内，加入足够的水。
5.设置烹饪模式：将电饭锅切换到炖汤模式。如果你的电饭锅没有炖汤模式，可以选择煮粥或慢炖的功能，时间约为2小时。
6.烹饪结束：煮好后，将电饭锅调至保温状态，让银耳汤在锅中继续浸泡约30分钟，这样银耳汤会更加粘稠美味。
7.盛出享用：将炖好的银耳汤盛入碗中，根据个人口味加入适量的冰糖搅拌均匀即可享用。
这样，美味的银耳汤就完成了，你可以在家中轻松制作。记得要随时关注锅中的水量，以免汤汁煮干。
所需食材：
1.银耳10克
2.鳕鱼1斤
3.芹菜75克
4.鲜姜片3片
5.白胡椒粉适量
6.盐适量
7.清水适量
制作步骤：
1.银耳提前泡发，洗净后用剪刀切成小块备用。芹菜洗净后一寸一寸切成段。
2.鳕鱼洗净，斜切成厚片。姜切片备用。
3.锅中倒入清水，放入银耳烧开后撇去浮沫。
4.放入芹菜段和姜片，烧开后转小火慢炖约60分钟，熬出鲜甜的高汤。
5.然后放入鳕鱼片，煮至鳕鱼片变白或者刀子可以轻易插入鳕鱼片的中心位置，同时银耳也炖烂了便可。
6.加入适量盐和胡椒粉调味即可关火。最后再撒一些香菜提鲜即可。
小贴士：
1.鳕鱼最好选择较新鲜的，因为新鲜的鳕鱼味道更好，肉质也更鲜嫩。
2.虽然广东人喜欢煲汤加入鸡脚增加胶质，但这个做法不适用于银耳鳕鱼汤。银耳和鳕鱼本身就含有一定量的胶质，所以制作时不需要另外添加。
3.制作的时间越长，银耳、鳕鱼的味道就越浓郁。但也不应超过60分钟，否则会影响银耳的口感和鳕鱼的鲜嫩。
4.如果想要增加汤的浓度，可以加入一点鸡精或味精。
5.烹调鳕鱼时要保持中小火，避免鱼肉过熟，造成口感变得粘腻或干燥。
食材用料
牛肉300g
西红柿2个
银耳1把
油适量
葱适量
姜3片
郫县豆瓣酱1勺
干辣椒2段
生抽适量
老抽少许
香叶3片
大料适量
豆豉适量
十三香适量
花椒粉适量
盐适量
西红柿木耳炖牛腩的做法
1.西红柿划十字去皮切小块
2.银耳凉水泡发洗净
3.牛肉切小块，焯水3分钟，热油下锅翻炒
4.放入葱，姜，郫县豆瓣酱，十三香，花椒粉，生抽，少许老抽炒香
5.倒开水，大火煮开，放入豆豉，香叶，大料，小火炖70分钟
6.再放入西红柿，银耳炖30分钟，放适量盐调味
7.出锅撒上香菜
材料：
白木耳1朵，红枣1把，枸杞1把，冰糖适量，莲子1把
做法：
1、干燥白木耳泡水20分钟，之后去蒂剪成小块
2、红枣枸杞莲子洗净
3、将食材全数放入锅中加水至盖过食材
4、放入电锅中焖煮
（外锅放2杯水），完成后以冰糖调味即可
银耳电炖杯怎么弄好吃呢和银耳鳕鱼汤的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
