这篇文章给大家聊聊关于拿了鸡腿的面粉怎么弄好吃，以及面粉炸鸡腿的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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先把鸡腿处理好改花刀，把鸡的腌制好，然后在碗里打入鸡蛋把鸡蛋打均匀，先把鸡腿放在鸡蛋液里抹均匀，然后放在面粉里翻滚几下，然后拍拍鸡腿再放入鸡蛋液里，再放入面粉里，这样炸鸡腿裹面粉炸出来会非常香。
1.第一种脆浆糊的配方比例：面粉250克、小麦淀粉50克、生粉35克、泡打粉15克、吉士粉15克和色拉油15毫升。
其调制方法是：先把面粉、小麦淀粉、生粉、泡打粉和吉士粉纳盆，加适量的清水搅匀后，调入色拉油再拌匀，放冰箱里静置10分钟便可使用。
2.
第二种脆浆糊的配方比例：面粉200克、生粉50克、糯米粉10克、泡打粉6克、鸡蛋1个和色拉油20毫升。
其调制方法是：先把各种粉料放碗里拌匀，磕入鸡蛋液并加入适量的盐和清水，调匀以后加入色拉油，搅匀便好。
3.
第三种脆浆糊的配方比例：面粉150克、淀粉50克、发酵粉5克和色拉油15毫升。
其调制方法是：先把各种粉料放碗里和匀，加适量清水调成糊状后
（不能有颗粒），再加入色拉油，搅匀即成。
4.
第四种脆浆糊的配方比例：面粉150克、生粉35克、糯米粉10克、澄面粉10克、泡打粉6克、鸡蛋1个、盐2克和色拉油15毫升。
其调制方法是：把各种粉料和盐入盆拌匀后，磕入鸡蛋并添入适量的清水，调成不稀不稠的浆糊后再加入色拉油搅匀，静置一会便可用。
格斗面的做法因人而异，有些人喜欢加香菜，有些人喜欢加鸡蛋或蔬菜等。但总体来说，要让格斗面好吃需要掌握以下技巧：1.选择好的面条和配料，保证新鲜度和质量。2.煮面时，要掌握好时间和火候，避免面条过生或过熟。3.调料的搭配也非常重要，可以加入适量的酱油、醋、糖、鸡精等。总的来说，只要掌握好上述技巧，就可以做出一碗美味的格斗面了。
原料
生粉
(适量)
生姜
(切断)
食用盐
(适量)
面包糠适量
鸡蛋一个
面粉适量
步骤1/鸡腿用水泡半小时，清洗干净，用刀在上面切几刀，放盐，生粉姜丝片腌两小时。这样比较入味
步骤2/备用适量面包糠
步骤3/在盘子里打入一个鸡蛋，用筷子搅散
步骤4/在把备用的鸡腿放在面粉碗中粘面粉
步骤5/锅里放油，烧至八成热
步骤6/然后再把鸡腿放在备用的蛋液里滚一下，把所有的鸡腿都沾好蛋液
步骤7/然后再把鸡腿放到备用的面包糠里沾上面包糠
步骤8/随后入锅炸
步骤9/直接炸成金黄色，浮起来即可出锅
步骤10/最后装盘就可以开吃了。非常好吃
关于拿了鸡腿的面粉怎么弄好吃，面粉炸鸡腿的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
