大家好，关于鸡蛋豌豆尖怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于豆尖菜怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
用料:豆尖350克、猪油一块、2个鸡蛋、老姜一块、小葱适量、适量食盐。
2、具体步骤
步骤1、豆尖清洗干净控干水分，直接放入一个大的碗里。
步骤2、把鸡蛋打入碗里，加少许食盐搅拌均匀。把老姜切成细丝。
步骤3、锅里放入一块猪油煎至冒青烟，把鸡蛋液倒入锅里，煎至两面金黄。
步骤4、放入适量清水，放入姜丝，煮沸，把汤汁熬白，放入一勺食盐。
5、直接把鸡蛋和汤一起倒进豌豆尖大碗里，放上葱花就做好了。
步骤1
豌豆尖摘去比较老的部分，洗净沥水。鸡蛋打散备用。
步骤2
炒锅烧热，下食用油一大勺，待油烧热后，倒入打散的鸡蛋液，翻炒至鸡蛋熟，倒入一碗水。待水烧开后下豌豆尖，稍煮片刻
（豌豆尖易熟）即关火，加盐，香油调味。
步骤3
煮面
步骤4
煮熟的面条捞入碗中，再浇上豌豆尖鸡蛋汤，最后搭配点小番茄片做装饰，一碗鲜美朴素的面就完成了。
用料:豆尖350克、猪油一块、2个鸡蛋、老姜一块、小葱适量、适量食盐。
2、具体步骤
步骤1、豆尖清洗干净控干水分，直接放入一个大的碗里。
步骤2、把鸡蛋打入碗里，加少许食盐搅拌均匀。把老姜切成细丝。
步骤3、锅里放入一块猪油煎至冒青烟，把鸡蛋液倒入锅里，煎至两面金黄。
步骤4、放入适量清水，放入姜丝，煮沸，把汤汁熬白，放入一勺食盐。
5、直接把鸡蛋和汤一起倒进豌豆尖大碗里，放上葱花就做好了。
食材：豌豆尖鸡蛋盐胡椒猪油蔬菜油葱味精。
做法：
1.将所有食材和调味料都准备好，待用
2.然后将新鲜的豌豆尖掐去梗之后待用，再将鸡蛋磕入碗里
3.放入盐打散之后待用，然后油倒入锅里烧热，烧至快冒烟就可以倒入蛋液
4.倒入蛋液之后别立刻翻动，要等快要凝固之后才可以开始翻动
5.然后翻炒片刻就可以用锅铲将蛋饼铲成块状，铲出，待用
6.然后倒入可以淹没食材的开水
7.大火烧开之后倒入猪油，再放入豌豆尖，烧开之后放入盐，撒些胡椒粉
8.熄火之后放入味精，撒些葱花搅拌均匀就可以了。
OK，关于鸡蛋豌豆尖怎么弄好吃和豆尖菜怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
