大家好,如果您还对皮蛋配的青椒怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享皮蛋配的青椒怎么弄好吃的知识,包括青椒皮蛋怎么做好吃又简单的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 青椒皮蛋怎么做好吃又简单
  2. 皮蛋擂青椒的正宗做法
  3. 皮蛋青椒做法
  4. 皮蛋烧青椒怎么做

青椒皮蛋怎么做好吃又简单

材料:青椒100克,松花蛋3只,盐、味精、醋、酱油、香油各适量。

操作过程:

1,将松花蛋去壳,每只切成六瓣,摆在盘中。

(家里的话可随意。如果爱吃还可在边上摆上一圈黄瓜片)

2,青椒去籽就没味道了,所以要留着。将青椒拍一下在切成大小差不多的小块

(最好小点)

3,架锅烧热,把青椒放如锅中,一同放入蒜沫姜沫和盐

(少许)。翻炒30秒关火。趁热放入油辣椒酱油醋白糖

(可以加或不加)鸡精葱花翻炒一下再倒在皮蛋上。

皮蛋擂青椒的正宗做法

主料:

皮蛋3个

辅料:

小红辣椒10个、油适量、酱油适量、味精1/3勺、蚝油2勺、大蒜1个、老姜4小片、小葱3颗、青辣椒3个、盐适量

做法与步骤:

步骤1.皮蛋切片装盘摆好。

步骤2.辣椒切碎。

步骤3.大蒜姜葱切碎。

步骤4.味精,盐,蚝油,酱油放碗里,再加少许水搅拌均匀。

步骤5.锅里放油,把辣椒,大蒜,葱,姜爆香。

步骤6.辣椒等熟透后倒入配好的调料拌匀,收汁即成。

皮蛋青椒做法

主料

皮蛋三个青椒二三个

辅料

姜一块鸡精盐蒜四五瓣

做法步骤

1.准备好所需主料与配料。

2.皮蛋切成小块。

3.青椒,姜,蒜切成末,洒一些盐与鸡精在里面。

4.将青椒,姜蒜末放油中煸炒一下,然后浇在皮蛋上既可。

小贴士

如果喜欢辣的,也可以用辣青椒,另外在煸炒配料时也可放一些干花椒。

皮蛋烧青椒怎么做

皮蛋烧青椒是一道美味的家常菜,下面是简单的做法:

所需材料:

皮蛋2个

青椒2个

葱姜蒜适量

盐、鸡精、生抽、料酒、白糖适量

植物油适量

做法步骤:

皮蛋去壳,切成小块备用。

青椒洗净去籽,切成小块备用。

葱姜蒜切末备用。

热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。

加入皮蛋块和青椒块,翻炒均匀。

加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、白糖,继续翻炒均匀。

加入适量清水,大火烧开后转小火煮5分钟左右,直到汁水收干即可。

小贴士:

烹饪过程中可以根据个人口味适量调整调料的用量。

煮的时间不宜过长,以免青椒过熟影响口感。

可以根据个人口味加入一些辣椒或者豆腐等食材,增加口感和营养。

皮蛋配的青椒怎么弄好吃和青椒皮蛋怎么做好吃又简单的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!