各位老铁们好,相信很多人对螺蛳粉的辣椒怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于螺蛳粉的辣椒怎么弄好吃以及螺蛳粉添加的辣椒油怎么制作的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
主料:辣椒末100克、大蒜5瓣、葱4棵、大料4瓣;
调料:豆油300克;做法步骤:;
1、葱切段,蒜拍裂;
2、锅加豆油,烧热下入葱,蒜,大料,小火加热;
3、至调料微焦,捞出调料,关火,晾1-2分钟,至5成热;
4、将辣椒末放在不怕烫的容器内,将炸好的油徐徐倒入辣椒面里,期间不断搅动;
5、晾凉,装在容器内
材料:
–干辣椒50克
–花椒5克
–姜片5片
–大葱1根
–食用油50毫升
–盐1茶匙
–鸡精1茶匙
二、制作步骤
1.将干辣椒和花椒放入干煸锅中,用中火煸炒,直到香味四溢。记住,要用中火,否则炒得太快,辣椒和花椒就会被烤焦,影响口感。
2.加入姜片和切成段的大葱,继续煸炒,直到大葱变成透明。
3.把所有的材料倒入细网过滤器中,过滤掉油和杂质。
4.把油倒回干煸锅中,加入盐和鸡精,搅拌均匀。
5.辣椒油制作完成。
用料
米粉1把
脱水木耳5克
腐竹10克
豆角10克
酸笋10克
秘制汤包1袋
酸辣椒10克
熟花生适量
水1000毫升
做法步骤
1、这种半成品的螺丝粉,食用起来非常方便,这种壶城人家的螺蛳粉一直以来非常喜欢的口味。
2、螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料,汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等多种天然香料制成的,味道非常鲜美。米粉滑而不腻,久煮也不会化。
3、锅里加入500毫升的水烧开,保持小火微沸。
4、把米粉和干木耳放入锅中煮十分钟左右。
5、米粉能够夹断就可以啦。
6、把米粉捞出,放入碗中待用。
7、把煮粉的水倒掉,重新倒入500毫升水,放入自己喜欢的蔬菜和肉类等烧开。
8、根据自己的喜欢倒入调料包,辣油根据口味来放。
9、一碗香气四溢,够味道:的螺丝粉就可以享用了。
您好,我是艾玛很高兴回答您的问题。
您问不辣的螺蛳粉好吃吗?
以我个人来说,我是个嗦螺粉,螺蛳粉这个东西简直占据了我内心的百分之50以上,别问为什么螺蛳粉装不下那剩下的百分之五十,因为剩下的百分之五十还要装别的美食,世间美食那么多,怎么能一个螺蛳粉上吊死呢。
话说螺蛳粉这个东西,就像榴莲,臭豆腐,爱吃的人闻着是也是香的,不爱吃的人把它们当做一种恐怖的物品,简直暴殄天物。
以我自己来说吧,以前尝试过各种各样的螺蛳粉,不过还是辣的螺蛳粉最好吃,不辣的螺蛳粉吃起来感觉…好像少了点什么,可能是缺少了螺蛳粉的灵魂。
第一口不辣的螺蛳粉,感觉老婆饼里居然没有老婆,是那么的不可思议。
第二口不辣的螺蛳粉,感觉驴打滚就必须是,吃完就打滚。
第三口不辣的螺蛳粉,感觉鱼香肉丝不吃出个,鲤鱼跃龙门就算是诈骗…
所以啊,螺蛳粉一定要吃辣的,不然会迷失自我。
以上就是一个嗦螺粉分享的,不辣的螺蛳粉好吃吗?
那么您也应该知道我的答案了。
我是艾玛爱美食爱烘培爱生活的艾玛。
喜欢就关注我吧,谢谢!!!
关于螺蛳粉的辣椒怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。