大家好，今天小编来为大家解答薯片怎么弄好吃又脆这个问题，薯片怎么做又脆又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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答：将干薯切成薄片，放入水中浸泡2~4个小时，尽量将干薯中所含的淀粉泡出。因为淀粉有糖分，会使暑片有粘性，不宜炸脆，沥干。
上锅，注油烧至7~8层热将沥干的薯片倒入油锅中，炸至焦黄，出锅凉一凉，即可食用。
1.避免长时间暴露在空气中。如果你已经打开了薯片包装袋，建议尽快食用完剩余部分，或者把薯片放入干燥的密封袋中。
2.保持干燥。潮湿的环境会让薯片变软，失去口感。因此，应将薯片放在干燥的地方，避免放在潮湿的厨房或卫生间。
3.避免高温。高温环境下，薯片中的油脂会融化，影响口感。所以要避免将薯片放在直射阳光下或高温的地方，尤其是夏季或炎热的天气。
4.使用干燥剂。在密封的薯片包装袋中加入一两个干燥剂，可以有效地吸收潮气，保持薯片的口感。
总之，保持薯片的新鲜和脆脆口感的关键是保持干燥和避免高温环境。尽量将薯片存放在密封袋或容器中，同时注意及时食用或尽早密封保存。
步骤1
土豆去皮切成薄片
（尽量薄），锅中加水放盐煮开，土豆放入煮至透明后捞出沥干。
步骤2
下油锅，中小火慢炸，要炸一会儿的，大概10分钟左右，时间取决于土豆片的厚度。
步骤3
炸至土豆片变硬后夹出。
步骤4
不放任何调料的原味就很好吃，香香脆脆的。还没炸好就被人偷吃掉一半了??
步骤5
搭配下午茶，太好吃啦??
步骤1
土豆去皮切成薄片
（尽量薄），锅中加水放盐煮开，土豆放入煮至透明后捞出沥干。
步骤2
下油锅，中小火慢炸，要炸一会儿的，大概10分钟左右，时间取决于土豆片的厚度。
步骤3
炸至土豆片变硬后夹出。
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不放任何调料的原味就很好吃，香香脆脆的。还没炸好就被人偷吃掉一半了??
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文章分享结束，薯片怎么弄好吃又脆和薯片怎么做又脆又好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
