大家好，今天来为大家分享麻辣豆角怎么弄好吃又简单的一些知识点，和麻辣豆角的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
食材
豆角300克、肉馅100克、盐适量、油适量、生抽1勺、料酒1勺、葱姜末各5克、白糖1茶匙、干红椒7个、麻椒20粒
烹饪步骤
1豆角洗净掐去两端，掰成小段
2准备干红椒、麻椒
3切葱姜末
4切肉末
5锅中油热加入豆角翻炒至熟。盛出备用
6多余的油倒出，锅中留底油，加入干红椒，麻椒肉末，翻炒至肉末颜色发白
7加入料酒
8加入生抽
9加入盐
10加入白糖，翻炒均匀
11加入炒熟的豆角一起翻炒均匀。
用料：
豆角300克
肉馅100克
盐适量
油适量
生抽1勺
料酒1勺
葱姜末各5克
白糖1茶匙
干红椒7个
麻椒20粒
做法步骤
1、豆角洗净掐去两端，掰成小段
2、准备干红椒、麻椒
3、切葱姜末
4、切肉末
5、锅中油热加入豆角翻炒至熟。盛出备用
6、多余的油倒出，锅中留底油，加入干红椒，麻椒肉末，翻炒至肉末颜色发白
7、加入料酒
8、加入生抽
9、加入盐
10、加入白糖，翻炒均匀
11、加入炒熟的豆角一起翻炒均匀即可。
豆角可以先焯水，炸过或者煸炒一下，然后用麻辣香锅料煮出来的豆角会更加入味，也可以加入适量的辣椒油，使豆角更加香辣可口。因为豆角本身比较硬，经过焯水或者翻炒之后可以变得更加嫩软，更容易入味。而麻辣香锅料中的各种调料会让豆角融入其中，让口感更加丰富鲜美。辣椒油也能为豆角带来浓郁的香辣味道，让豆角更加适合用来搭配麻辣香锅食用。如果你喜欢吃辣，还可以在烹饪时加入适量的干辣椒或者鲜辣椒，这样能够让豆角更加具有重庆麻辣香锅的特色味道。
准备食材：豆角300克，泡辣椒5克，泡生姜5克，盐3克，色拉油30毫升，味精3克。
1、泡椒和泡生姜切碎；
2、豆角切厚片；
3、热锅冷油爆香泡辣椒和生姜；
4、倒入豆角大火翻炒2分钟；
5、关火前加盐，味精调味即
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
