其实鸡蛋巧克力怎么弄好吃的的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解朱古力鸡蛋饮怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享鸡蛋巧克力怎么弄好吃的的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
1.
超级无敌软香的巧克力熔岩蛋糕
①准备4-5个鸡蛋,300g巧克力,60g低筋面粉,75g白砂糖,60g无盐黄油。
②在碗中打入鸡蛋,加入60g白砂糖,混合均匀,在另一个碗中放入黄油以及巧克力,隔水加热融化,搅拌均匀
③将混合好的巧克力酱加入蛋液,快速搅合,筛入6g低筋面粉,后用工具来回搅拌,直至无颗粒感。
④将制作好的巧克力面糊倒入模具,烤箱170°预热10分钟将烤盘入烤箱中下火烤18分钟,开整。
2.
可以做成巧克力奶昔
①准备50g巧克力,300g纯牛奶,10g白砂糖,20g淡奶油料理机
②牛奶加入白砂糖和淡奶油搅拌至溶解,巧克力隔水融化。
③将加入白砂糖及淡奶油的牛奶和巧克力酱倒入料理机,开始混合
④倒入玻璃杯,插上吸管,开喝。
3.
做出美味的巧克力爆米花
①准备爆裂玉米一包,巧克力100g,黄油30g,糖40g,水15g。
②把巧克力切碎,锅里加热放入15g黄油和玉米,用锅铲翻动一下,盖上锅盖,等待爆开。
③关火后用水加剩余的黄油,白糖以及巧克力倒入爆米花搅拌均匀,上桌开吃。
4.
巧克力雪糕
①巧克力,50g牛奶,40g淀粉,淡奶油,雪糕模具
②在碗中倒入玉米淀粉及纯牛奶,搅拌均匀
③锅中倒入350g纯牛奶,200g淡奶油,35g白砂糖50g巧克力,开小火慢慢加热。
④将牛奶面糊倒入锅中,烧至冒小泡。
⑤等待面糊稍微降温后,倒入雪糕模具,放冰箱冷冻至少四五个小时,就可以品尝到奶香味十足的雪糕啦
【巧克力牛奶布丁】
材料:牛奶,鸡蛋,巧克力,炼乳,白糖
做法:
1.先准备好材料,牛奶,鸡蛋,巧克力,炼乳,白糖
2.鸡蛋加糖打散,牛奶倒在锅里加热,不要煮沸。
3.巧克力加入牛奶中融化,待牛奶冷却,加入打散的鸡蛋中,然后加入炼乳。
4.用过滤网把融合蛋液的牛奶筛过,装入容器中。
5.上锅大火蒸10分钟,在关火闷5分钟,就可以出锅了,待冷却放入冰箱冷藏口感更美味!
【巧克力牛奶雪糕】
材料:牛奶220克,淡奶油100克,白糖50克,巧克力70克
做法:
1.奶锅中加入一袋牛奶,加入砂糖,糖的分量可以根据自己的口味调整,小火加热让糖融化。
2.将巧克力放入奶锅中,不停地搅拌加热,让巧克力完全融化。
3.融化后的巧克力牛奶,放在一边冷却。
4.淡奶油用电动打蛋器稍微打发一下,到勉强能流动的状态,不要打发过了,要不影响口感。
5.将放凉的巧克力牛奶液倒入淡奶油中,然后搅拌均匀。
6.然后倒入提前冻了12小时的冰桶内,用冰淇淋机搅拌30分钟即可。
【巧克力牛奶果冻】
材料:牛奶300毫升,琼脂4克,可可粉2汤匙,鲜奶油适量,水300毫升,砂糖3汤匙,牛奶巧克力50克,核桃仁适量
做法:
1.汤锅中加水和琼脂粉加热,搅拌让琼脂完全融化。
2.加入牛奶、砂糖、可可粉和巧克力搅拌,让可可粉和巧克力完全融化。
3.将果冻液倒入杯子中,冷藏至完全凝固。
4.用奶油和核桃仁装饰即可。
【巧克力牛奶慕斯】
材料:牛奶125毫升,鸡蛋黄1个,吉利丁2片,黑巧克力80克,淡奶油100克,白砂糖15克,朗姆酒15毫升
做法:
1.吉利丁片放入冰水中泡软。
2.将牛奶倒入锅中,加热至80度。
3.蛋黄、细砂糖倒入另一盆轻轻搅拌至微白,再将牛奶锅中的液体加入拌匀。
4.将拌好的牛奶倒回空的锅子里,此时锅内呈现有小气泡状态。
5.以小火加热至大约80度,煮至小气泡全无。
6.加入泡软的吉利丁拌匀融化。
7.将巧克力放入另一盆中,加入牛奶液,静置一会使巧克力融化,拌匀。
8.将鲜奶油打发,然后与巧克力牛奶糊拌匀,再加朗姆酒拌成慕斯糊。
9.将慕斯糊倒入容器中,放冰箱冷藏至凝固,表面稍加装饰即可。
【巧克力牛奶小蛋糕】
材料:预拌粉125克,鸡蛋1个,牛奶80毫升
做法:
1.烤箱预热180度。
2.鸡蛋磕入碗中,用打蛋器搅打至泡沫稠厚。
3.加入20毫升牛奶。
4.倒入预拌粉,搅拌均匀。
5.倒入剩下的牛奶,搅拌成均匀糊状。
6.倒入玛芬杯至2/3满,放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
7.熟透后出炉,稍凉脱模。
【超浓巧克力牛奶】
材料:牛奶150cc,巧克力磚35g
做法:
1.巧克力砖切碎。
2.牛奶加热至沸腾。
3.沸腾的牛奶倒入巧克力碎中。
4.慢慢混合均匀至巧克力碎完全融化即可。
【夹心巧克力牛奶】
材料:牛奶150cc,巧克力磚35g
做法:
1.巧克力掰成小块,越细越好。
2.隔热水化开。
3.加热奶油至四周有小气泡即关火,加入到巧克力里并搅拌。
4.加入奶油后的巧克力比较有光泽度。
5.加入喜欢的花生或者核桃仁。
6.搅拌均匀后倒入装油纸的盒子。放置冰箱冷藏三小时以上。
7.切成小块即可。
【巧克力牛奶面包】
材料:高粉500克,可可粉20克,糖100克,酵母5克,鸡蛋2个,淡奶油105克,牛奶140克,盐4克,黄油
(液体油)30克
做法:
1.所有材料后油法揉至扩展
(用液体油可以一起加入)。
2.放温暖湿润处
(28度)发酵至两倍大。
3.排气、分剂、静置20分钟。
4.整形后排入模具内。
5.放温暖湿润处
(38度)发酵至两倍大。
6.烤箱175度预热,上下火20-25分钟即可。
简单做法就1粒朱古力差不多两碗水,煮到朱古力彻底融掉就可以了,最后加糖,最好加鸡蛋味道会香点。
加入适量的甜味物质因为巧克力含有高浓度的可可固体和少量的糖分,所以吃起来会有苦涩的味道。如果加入适量的甜味物质,如砂糖或蜂蜜等,可以增加甜味的同时降低苦味的占比,使巧克力更加好吃。另外,巧克力可以搭配其他食材一起食用,如坚果、水果、香料等,可以增加口感层次和风味。
文章分享结束,鸡蛋巧克力怎么弄好吃的和朱古力鸡蛋饮怎么做好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!