大家好，今天来为大家解答卤花菜怎么弄好吃视频这个问题的一些问题点，包括卤花菜做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
1，木耳，花菜，香菇，泡发后，洗净，香菇水留着！然后把香菇，面筋切成块，木耳撕成小朵。猪肉，最好是肥瘦的，切成片
2，锅里放油，先把花菜和香菇煸一下，盛出来备用
3，锅里加白糖，炒糖色，起泡，放大料，放猪肉，猪肉上色后，加葱姜放入料酒，一品鲜，炒匀，加西红柿，炒炒，再把木耳花菜面筋放里，翻炒
4，把香菇水倒里面，黑色底不要，然后再加点水，然后加蚝油，盐，鸡精，老抽水开后，生粉水勾芡，然后把蛋液轻轻的淋在上面，然后不要动，上面有凝固的鸡蛋花再把铲子顺着边，滑到锅底，慢慢推，出锅前淋点香油即可
花菜肉片主料：花菜一颗、肉一块
（略带一点肥）、胡萝卜一根、蒜一瓣调料：油、盐、生抽、胡椒粉制作方法：
1、肉切片，可以按肥瘦分别切片，也可以直接连肥的一起切，随个人喜好；
2、花菜掰成小朵，胡萝卜去皮切滚刀块，分别洗净备用，蒜拍碎切末；
3、炒锅放油，烧热，下肉片生炒，到肉片卷起，变色后，下蒜末爆香；
4、将胡萝卜、花菜倒入锅中，不停翻炒，如果锅内太干，可分次少放一点水，一直翻炒到花菜略微变软，加入适量盐，少许生抽；
5、保持不停翻炒，分次少量放水的程序，每一次加水都是要到看锅里有点干了再放，分量不要太多，炒到花菜能轻轻用锅铲切断即可，加少许胡椒粉起锅。腊肉烧花菜材料：半肥半瘦的腊肉100克、花菜一朵、新鲜青红辣椒各两只调料：酱油一小勺、鸡精少许做法：1、先将腊肉用温水清洗干净，然后切稍厚的片，加半碗水入蒸锅隔水蒸10分钟；2、青红椒切片，花菜切成小朵；3、将蒸好的腊肉连汤汁一起下锅烧开，接着下花菜一起烧几分钟，大火收汁，放辣椒片翻匀，淋酱油撒鸡精即可
【雪山的躺椅】#我最拿手的菜#
作为一个家里有三个娃的妈妈??，做饭当然是每天生活的重中之重。既要照顾到每个孩子的口味，更要兼顾到每天的营养摄入是否均衡，如何做出一顿色香味俱全的美味饭菜，就是我每天睁开眼睛就要认真考虑的事情，几年下来也算是练就了一身不算过硬的本领????。因为我家娃都爱吃肉，所以对肉类美食研究的多一些，今天就跟大家分享一道家常菜——四喜丸子。
这是我做的丸子，数量多了一半，得叫八喜丸子了，????中间特意做了一个大个的，有点众星拱月的感觉喽！话不多说，赶紧把我的心得体会告诉大家。
一:选材料。肉要肥瘦相间的五花肉，最好是三分肥七分瘦，就像歌里唱的:“三分天注定七分靠打拼”嘛????，这样的比例做出来的丸子才软硬合适，鲜美无比。标准的五花三层肉??二:做肉馅。不要机器绞，切成小肉粒稍稍一剁就成，加入盐，老抽，鸡蛋，葱姜花椒水，香油顺时针搅拌上劲，最后加入合适的面粉拌匀，两手交替团出丸子的形状备用。大小随自己心意?三:炸定型。宽油烧至五成热，即拿一根筷子放进去，底部出现小泡就是合适的油温了。两手沾点淀粉水，让丸子在手中来回倒几次，把淀粉水均匀粘在丸子上再入锅炸，其目的是让丸子快速定型，炸制表皮金黄捞出备用。表皮金黄，色泽光亮??四:上锅蒸。热油炝锅，放入味极鲜，温水，少许盐，倒进放好丸子的盘中上锅蒸十五分钟，出锅摆盘就大功告成了。再配上一盘红梅白雪，就完美了。红梅白雪，甘甜可口对了，炸丸子时一定要小火；拌肉馅时加上些藕末味道更好呦！????
看完我的文章，大家都学会了吧，赶紧来做一做吧！
/原料
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花菜
(1颗)
西红柿
(1个)
鸡精适量
色拉油适量
盐适量
1/花菜洗净掰成小块，开水下锅
2/焯三分钟捞出
3/西红柿切成小块
4/起油锅放西红柿翻炒
5/放菜花，加盐
6/炒匀，翻炒5分钟左右加鸡精
7/炒匀出锅完成
8.美味又好吃的卤花菜做法完成开吃了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
