大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下西芹叶子怎么弄好吃的问题，以及和芹菜叶子做汤最佳吃法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
1.可以用芹菜叶做鸡蛋汤、面糊汤等。
2.在做成的鸡蛋汤、面糊汤，即将出锅时，点缀上几片芹菜碎叶，既可秀色美观，又能清香提味。
第一步：准备食材，主要材料有：
猪肉250克、芹菜叶一把、鸡蛋一枚、淀粉10克、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、姜
第二步：把食材清洗干净备用。
第三步：加工食材。
首先把猪蹄剁成肉末，取一大碗盛上。然后打开鸡蛋取其蛋清，放入碗中，再依次加入料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、姜末、淀粉各适量
(根据个人口味而定)，充分搅拌均匀，直至上劲。
(注：越搅拌时间长越好吃。)拌好之后待用！
第四步、把芹菜叶子切成小段备用
第五步、开火上锅，锅中放入适量清水，大火烧开。
第六步、水开后把肉馅揉成丸子下入锅中，烧至丸子成熟，放入适量盐。
第七步、放入芹菜叶，再次烧开，然后起锅装入汤碗中！
主料：芹菜叶1-2把、鸡蛋1-2个
方法/步骤：
1、芹菜去根，摘去老叶，老杆，取鲜嫩的芹菜叶2把，用水清洗干净备用。
因芹菜自带独特香味，不需要姜蒜等调料。
2、锅烧热后放油，油烧得开始起烟时，放入一碗凉水，盖上锅盖煮沸。
3、水烧开后，往锅内放入洗干净的芹菜叶子。
4、磕开鸡蛋到一个小碗中，放入适量食盐，将蛋液打散。
5、待汤再次煮沸后，倒入打散的蛋液，夹一筷子的芹菜叶清理一下装蛋液的碗。
6、待蛋液受热凝固，再撒点盐尝一尝汤的咸淡，美味的芹菜蛋汤就可以关火出锅啦！附上其他美食的做法，供您参考！
食材用料
小叶芹叶子20克
（左右），鸡蛋3个，盐1克五香粉或
（胡椒粉）一丢丢
做法步骤：
步骤1
把小叶芹菜叶子摘下来放入盆中，加一点小苏打用水浸泡半小时
（水量必须满过叶子）
步骤2
然后用一点点盐把洗净的叶子揉搓一下，腌制10分钟左右，10分钟后把叶子的水分挤干净，用刀切碎。
步骤3
碗中打入3个鸡蛋加入1克盐一点点五香粉或
（胡椒粉），搅拌均匀。把挤干并切碎的叶子加入鸡蛋里搅拌一下
步骤4
油锅烧旺，把蛋液倒入锅中，稍后轻轻晃动锅子
步骤5
待蛋液凝固时用锅铲翻动几下，关火盛出
关于本次西芹叶子怎么弄好吃和芹菜叶子做汤最佳吃法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
