大家好，今天给各位分享五花肉沫怎么弄好吃的一些知识，其中也会对猪肉沫简单做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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肉沫的沫是这样写的，也可以写末
末和沫都可以的。肉类食物剁碎以后就是肉末，也可以叫肉沫，肉末和肉沫都表示同一个意思，可以互相替换的，没有本质上的区别。猪肉，牛肉等肉类营养丰富，人们很喜欢食用，猪肉牛肉等都有多种吃法，可以炒，也可以剁成肉沫食用。容易消化，老少咸宜。很好吃。
五花肉沫可以吵梅干菜，五花肉肥而不腻，含有丰富蛋白质，梅干菜含有维生素和很多粗纤维，所以用五花肉沫炒梅干菜是很完美的搭配，先把梅干菜用水浸泡一个小时左右，去除咸味，再切碎和五花肉一起炒，肉香和菜系香融合一起，美味又很有营养。
食材用料
五花肉100克，
鸡蛋3枚，
莲藕30克，
步骤分步
1、把五花肉，莲藕、生姜，葱洗干净。
2、然后先把五花肉和葱，姜剁成肉末装碗里，根据自己口味，适量放入盐，生抽，五香粉拌匀。再把切好的莲藕末
（尽量切细点，个人觉的口感好些）放入装有五花肉的碗里，一起拌匀，腌上五分钟。
3、腌肉的同时，取出圆盘打如3枚鸡蛋，加入适量盐，边搅鸡蛋边加水，搅均匀后，上锅隔水蒸。
（觉得在盘里搅鸡蛋不方便的亲，可以先在碗里搅好，再倒入盘里，不过要事先量好盘子的水量,要不倒入盘里不是太多装不下就是太少）
4、取出另一个锅，加入少量油烧热
（油不要太多，太多会把肉炒干，而且会油腻），把腌渍好的肉末莲藕倒入锅中，快速把肉末炒散。
5、鸡蛋蒸上五分钟后，不要关火在鸡蛋羹表面放入炒好的肉末，再继续蒸三分钟，关火，一分钟后香喷喷的肉末莲藕鸡蛋羹就出锅啦，滴入香油就可以吃了。
肉末有很多好吃的做法，其中用辣椒做就是很不错的一种。主料材料：猪肉六两、小葱一根、青椒适量、豆酱少许。
1、将猪肉切细碎。也可再剁得更细一些，可以用两个刀一起剁。
2、将青辣椒、小葱切小段，也可加点红辣椒来增色，这样看起来更有食欲。
3、热锅，倒入少量花生油，放肉末翻炒一会儿，小点火，别炒焦了。
4、放酱油翻炒，放青辣椒和少许豆酱，这样更有酱香味了。
5、翻炒均匀后，撒上切好的小葱段儿，炒一下就可以出锅了。这样的小菜看起来就很下饭的。
文章到此结束，如果本次分享的五花肉沫怎么弄好吃和猪肉沫简单做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
