大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下街边铁板烧怎么弄好吃的问题，以及和街边铁板烧的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
天津这边的铁板烧是一种很常见的小吃，首先要有炉子，还有一块大小正好的铁板，基本上分为很多种，一般来说是用鸡蛋面糊和各种蔬菜来作为材料，还有一种是用各种各样的海鲜作为食材，大体的做法是用面糊裹着蔬菜和海鲜食材，做成各种形状，然后在铁板上烤熟，最后抹上提前准备好的，各种口味的酱料。
用料
新鲜鱿鱼2只
洋葱适量
孜然粉适量
单山蘸料适量
生抽适量
蚝油适量
食用油适量
熟芝麻适量
葱花适量
可以原地出摊的铁板鱿鱼
（超简单）的做法步骤
步骤1
鲜鱿鱼清洗干净。
步骤2
从中间切开后两边打花刀备用。
步骤3
开始调酱汁。这个蘸水里面有很多配料了，如果没有这个可以用烧烤料替代。
步骤4
蚝油生抽孜然颗粒单山蘸料食用油混合均匀备用。
步骤5
平地锅内放少许食用油，将洋葱倒入爆香。
步骤6
将鱿鱼平铺至洋葱上。
步骤7
煎至金黄翻面。
步骤8
另一面也煎至金黄后刷上调好的酱汁。
步骤9
撒上熟芝麻、葱花。香喷喷的铁板鱿鱼出锅啦！
步骤10
吧唧吧唧。
制作方法 一、准备阶段:1、选用一块较好的扒肉或其他肉类,如鸡鸭肾,鲜鱿鱼等;2、适量的姜葱,青椒3、油盐酱油适量铁板烧通常选用高级、新鲜的食材,主要分为海鲜如龙虾、大虾、带子、鲍鱼等,肉类如日本本土出产的和牛、鸡肉,蔬菜如菌类、甚至豆腐等；一些餐厅则提供如金针菇或剥皮辣椒牛肉卷等食法。不少日式铁板烧菜单也包括炒饭或炒面。 二、制作阶段:把铁板烧热,加一点油,把肉类和姜片,青椒放上去,把盖子盖上让它煮一会,快好的时候加酱油,最后洒上葱花就行了.
铁板能做很多地摊小吃。首先，铁板可以用来煎饺子、锅贴等面食类小吃，这些小吃是非常受欢迎的，而且制作过程简单，成本低。其次，铁板也可以用来制作煎蛋糕、煎鸡蛋、煎香蕉等早餐类小吃，这些小吃口感丰富，营养丰富，容易制作。另外，铁板还可以用来制作煎饼果子、生煎包、小馄饨等传统小吃，这些小吃有着悠久的历史和文化底蕴，非常具有地方特色。总的来说，铁板是地摊小吃制作的重要工具之一，能够制作出丰富多样、美味可口的小吃，深受人们的喜爱。
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