今天给各位分享衣服弄腊肉怎么弄好吃呢的知识，其中也会对如何去掉衣物上的腊味油啧及味道进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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周末去菜市场买了几斤五花肉，媳妇说要做腊肉，以前都是在老家直接带过来吃的，这次媳妇说准备自己试试看。按着从老家带来的方子，先腌了3天又挂起来晾了一周左右，没想到这腊肉颜色还挺诱人的，切一片尝尝，还真是不错。但是我感觉这个方法有点简单了，你们看看这个方法正宗不？
食谱营养：
1．、腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
2．、腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
食材准备：
五花肉1500克
冰糖30克
生抽90克
老抽70克
花椒适量
白酒30克
八角适量
做法步骤：
（1）五花肉洗净，晾干。放入盆里；
（2）生抽90g，老抽70g，盐50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角适量拌匀后倒入五花肉，盖盖摇晃拌匀。
（3）约腌制3-4天，取出，挂起来晾干；
（4）约一周左右就可以了，取一块洗净，放盘上，入蒸锅蒸30-40分钟。
（5）切片可以直接食用也可以炒菜做菜。
去除衣服上腊肉的烟味，最好的办法是在洗衣机里放入那种专门用于洗衣服的适量的香精，把衣服清洗干净，如果去除的不彻底，可以用安利的绿茵浓缩空气清新剂对着衣服喷一喷,祛除异味很有效。使用除烟味或除异味的空气清新剂在有烟味的衣服上里外都喷上几下，过一段时间就可以除去烟味了。
吸烟的人应自己准备好气味清香的香皂和口香糖，以便在吸烟后去除手上和嘴里的烟味。另外，使用特殊香料做成的喷雾水，喷在身上、头发上或衣物上，也可起到去烟味的效果。但切忌使用气味浓重的香水，否则浓香和烟臭混合在一起，气味更难闻。将沾醋的毛巾和衣服挂在相邻的位置，可以去除衣服上的烟味。若客观条件实在不允许，脱下外衣大力抖几下，再挂在通风的位置，衣服上的烟味也会有所减轻。
外出穿的衣服,如果异味味道极浓,又没有时间清洗消除的情况下,可将衣服摊平,上面铺块泡清水后拧掉水份的毛巾,然后开熨斗在毛巾各处熨烫。当隔著毛巾将整件衣服烫过后,衣服上的异味就会消失而移到毛巾上了。
动植物油渍是在服装上常见的污渍，也是一种极性液体污渍。这类污渍要用溶剂汽油、四氯乙烯等有机溶液擦拭或刷洗去除。
在刷洗时要用毛巾或棉布将擦拭下来的污渍溶液及时汲附，使其脱离衣物表面。
防止在溶液挥发后将部分污渍仍留在衣物表面上，会使衣物表面出现痕迹。如果出现痕迹，可采用重复擦拭或扩大范围刷洗的方法去除。
也可把衣物的污渍处涂上水，用高压喷枪喷除。油渍被去除分解，通常味道就会消散，因为这是种化学反应的过程。清除油渍后，再用洗衣粉等清洗就可以了。
今日问答：干笋衣怎么做菜？
刚看到这道题我有点懵圈，因为太广泛了反而不知道怎么回答是好。干笋衣本身就是食材，只要把干笋衣做熟就是一道菜。无非就是烹饪方式和味道不同。今天我就介绍一种酒店畅销的做法，也适合家庭制作的方法。
干笋衣是由毛笋的嫩笋片煮制后晒干或者烘干而成，是不可多得，无添加剂及转基因物质的纯天然，安全食材。干笋衣富含粗纤维和多种维生素，有益胃理气和清热去火功效。干笋衣营养又健康，是常食用的食物。
干笋衣和干笋干在生活中有些人会混淆，说起它们确实很容易想到一块去。毕竟是一奶同胞嘛！在泡制开来之前，有些笋干由于切的细，跟笋衣就会很相同。简单理解，笋干就是主笋身，笋衣就是笋干的衣服。它们虽然同为笋，但是制作上面还是有区别的。一般笋干制作时间比较久，也难入味，笋衣比较嫩，制作时候要保持笋衣的脆嫩。制作它们共同前提就是都要泡水。
今日主题是干笋衣，我就介绍下我擅长制作的一种办法。只有在实践中才能把知识转换成自己的。
～～【金汤笋衣】～～成品：汤色金黄，笋衣嫩爽，味美汤鲜
第一步【准备食材】
主料：干笋衣200g
辅料：五花肉200g，姜，葱，蒜
调料：盐，鸡精，味精，白胡椒粉，黄灯笼辣椒酱，菜籽油。
第二步【处理食材】
将笋衣用温水提前一晚泡发，取用时要挑去杂质。然后焯水，锅内放入猪油姜蒜，放入笋衣，加入适量水，调入适量盐，鸡精，味精，增加点底味。小火焖煮半小时。
五花肉切片，姜去皮切末，蒜切末，小葱切粒。
第三步【开始制作】
起锅烧油，热锅冷油
（菜籽油），加入五花肉煸炒至焦黄，放入姜蒜爆香，然后给黄灯笼辣酱100g，加入炖笋衣的原汤，烧开等汤煮成金黄色下入加工好的笋衣，调入适量盐，鸡精，味精
（笋衣与原汤有底味，先试试在根据需要调味）白胡椒粉。最后放上葱花即可。
==》》【金汤笋衣】制作疑惑解答
干笋衣泡制时有什么窍门吗？泡制干笋衣时最好用淘米水泡发。淘米水由于是洗米后直接产生的，所以淘米水中溶解了一些淀粉，还含有蛋白质和维生素等营养成分，是用来泡发家庭干货很好的选择。不用担心淘米水不干净，因为一般泡发干货后面都需要清洗的，我们只要让里面所含营养成分泡进去就可以了。
干笋衣泡发后怎么还要焖煮？我们知道干笋之类的干货都是很难泡发后就可以直接烹饪出菜的。原因是不但很难泡软而且笋干之类很难入味。经过焖煮这个过程就可以让笋衣不但软口适宜而且也达到入味的目的，这样就不会吃着寡淡无味。
金汤怎么制作？金汤在酒店一般用金瓜调制，把金瓜蒸熟然后料理机打成金瓜蓉，用的时候直接放入汤中就是金黄色了。现在一般很少有用化学调色挤，现在健康饮食是排第一。我在这道菜中就是用的菜籽油和黄灯笼辣椒酱提色，虽然颜色没有其它两种金黄，但是也不差，而且简单。
～～【金汤笋衣】～～制作小贴士。
笋衣泡发。我们用温水泡发干笋衣时，可以适当加一点点食用碱，碱性可以起到软化干笋衣角质层作用。泡好的笋衣要多洗几遍，预防残留碱味，如果笋衣有老根也要去掉。焖煮笋衣。如果觉得焖煮时间太长，可以用高压锅压制。锅中小火焖煮特点是更入味，味道鲜美，高压锅特点是时间快，口感更软，经过高压笋香味更易激发出来。笋衣配肉。其实我觉得五花肉烹制没有腊肉好。腊肉特有的香味和油脂跟笋衣能更好融合，只不过腊肉不是平时常有的。是腊肉不是腌肉和熏肉之类的。用菜籽油。菜籽油有一股青油味，很多人不怎么喜欢，但是菜籽油有一个最大特点，就是菜籽油做带汤类菜肴可以使汤汁金黄，很好看。最后结语这道金汤笋衣是不是很简单，用的调料也很简单，只不过就是泡发和泡发后初加工要耽误点时间，不过为了美食我想也是值得的，毕竟唯有爱和美食不可辜负。大家可以试试。
好啦！今天问答就分享到这里，希望能带来参考和帮助，如果有更好意见，可以留言交流。欢迎评论，转发，关注，每天会带来美食方面知识。感谢您抽出宝贵时间阅读文章。
民以食为天，食以安为先。希望结交到更多喜欢美食的朋友。
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OK，关于衣服弄腊肉怎么弄好吃呢和如何去掉衣物上的腊味油啧及味道的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
