大家好，今天给各位分享煮透的黄豆怎么弄好吃的一些知识，其中也会对带皮的豆子怎么煮好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
1、选择适量的新鲜绿豆加全豆，用清水洗净。豆荚表面有一层细毛，会附着灰尘等杂质，所以要仔细擦洗。
选择绿豆时，应选择豆荚坚硬、饱满、色泽鲜艳的青绿，即新鲜。如果豆荚呈黄色，豆荚表面发黑，说明绿豆已经放置很久了，另外，表面有虫洞的绿豆不宜选用。
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2、用剪刀把吊舱的两端一个一个地剪下来，注意不要切豆子，切断两端后，汤汁可浸入吊舱中，这是一个让青豆很快尝起来的窍门。
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3、把红辣椒切成段，大蒜和胡椒切碎，切成圆圈，姜和姜末对半。
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4、锅里加入适量的水，加入红辣椒，花椒，八角，香叶，肉桂，煮沸，然后加入一茶匙盐，再煮一两分钟，充分煮出香料的味道。先煮些香料，然后加入黄豆，这是第二个让咸大豆味道好的窍门。另外，盐的加入量一定要足够，这样煮熟的大豆才会有底味。
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5、倒入适量植物油，拌匀，再加入绿豆，水再次沸腾后，数数并煮六分钟左右。在放入水中之前，先在水中加入一些植物油，不要一路盖住锅盖，快煮吧，这是一个小技巧来保持颜色翠绿黄色和清爽。注意这三点，煮好绿豆比生的要漂亮。
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6、煮五六分钟左右然后把青豆去掉，快把他们放在冷水里冷却，如果有冰水，会更好。如果没有冰水，换几次水，用冷水中多洗几次，把大豆充分冷却，一定要使大豆充满凉透，这是保持色泽翠绿和豆的味道脆嫩的关键。
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7、取下黄豆，控制水分，放入大碗中，加入切好的姜末、大蒜、串胡椒圈，倒入半勺生抽，少半勺米醋，适量盐，拌匀，用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏2小时以上。如果你不急着吃，冷藏一夜会更好吃。
以前只知道干黄豆是用来炖着吃，有一次，我婆婆把泡好的黄豆粒奶奶炒的挺好吃的。
我问了婆婆怎么做的？婆婆就把方法告诉了我。之后我自己也尝试了去把买来的干黄豆用清水泡好之后洗干净沥干水等着备用。接下来先把瘦肉切成肉丁，再把咸菜切碎，再切点生姜大蒜干辣椒壳备用，我们先把锅中烧油，等油烧热之后，改成小火把切好的生姜大蒜干辣椒壳倒入锅中，翻炒一下再把瘦肉丁倒入锅中翻炒接下来再把黄豆粒下锅翻炒一会儿，然后再放咸菜一起翻炒一会儿下面可以放一丁点盐记住，盐不能放太多，因为这里里面配了咸菜的哦，如果不喜欢吃瘦肉的也可以不用放的，口味随自己调，不喜欢吃辣的就可以不用放辣椒壳。
我婆婆就是这样炒泡好的黄豆粒的。超好吃哦。
不可以。生黄豆不能直接拿来当肥施，需要把黄豆煮熟才能用。因为黄豆是种子，生黄豆放到土里会发芽，这样不仅不会提供营养，还会争抢植物的营养。如果想用黄豆做肥料，可以用其制作大豆酵素，方法如下：
1、选择饱满健康的黄豆，直接泡在水中，将浮在水面的黄豆去除即可。
2、将黄豆放入高压锅中加水煮熟，煮熟之后，将黄豆过滤出来，这些黄豆水只要冷却之后，即可浇灌植物，能补充大量氮元素，促进植物生长。
3、3把黄豆倒入一个大缸中，加入没过夜的凉白开水，保证无菌环境，用保鲜膜密封缸口，放置在阴凉黑暗的地方，等待发酵过程进行，这个时间需要持续很久，大约4-6个月。
4、黄豆如果呈现黑褐色，时间又到了，就说明大豆酵素制作好了。
5、大豆酵素的使用可以将它融化在水中，直接浇灌和喷洒在植物上，3、4天一次。
1、首先是豆皮炖肉吃。特别是豆皮炖腊肉吃。因为腊肉本来就比较香，所以和豆皮炖在一起特别好吃，而且最重要的是还特别的营养。
2、清炒豆皮。清炒豆皮的时候可以加点青菜进去炒，这样炒的来吃会更加的脆甜。还可以放点蒜末进去炒，这样会更加好吃的。
3、豆皮炖粉丝。很多人估计都没有这样做来吃，因为觉得这样炖可能会美味，其实不是这样的，豆皮炖粉丝，可以让粉丝更有味道，而且也更加的营养。
4、豆皮干炒辣椒。这是比较家常的一道菜了，很多人都会这样炒来吃，而且做法也比较简单，就是炒豆皮的时候加点辣椒进去就可以了。
5、豆皮和饺子一起煮来吃。豆皮和饺子一起煮来吃可以煮的很好吃的，煮的时候可以加点香菜进去，让味道更加的香甜
OK，关于煮透的黄豆怎么弄好吃和带皮的豆子怎么煮好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
