今天给各位分享南瓜鱼怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对四川南瓜鱼正宗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
可以的，一般来说,鱼肉是可以和南瓜一起食用的,这两者也是没有什么搭配的禁忌的,所以也是不会出现一起吃中毒的状况,大家是可以放心的食用的,鱼肉里面含有的蛋白质是比较的多的,南瓜里面含有比较多的微量元素和维生素,所以这两种食物一起食用,是不会产生不良的反应的,而且也是不会破坏食物的营养成分的。
主料
溪鱼适量，南瓜适量，豆腐适量
辅料
姜适量，蒜适量，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量
步骤
1.溪鱼处理干净沥干水，放不粘锅上两面煎黄。
2.放入姜蒜炒香，烹入料酒、生抽。
3.加水烧煮。
4.板栗南瓜、豆腐切片。
5.放入溪鱼中，加盐调味，同煮10分钟。
6.溪鱼的鲜香融入南瓜和豆腐中，很是美味
材料:
鱼800g、大葱三根、独蒜五个、姜一块、花少许、香葱少许、盐少许、料酒少许、花椒少许、淀粉少许
四川南瓜鱼的正宗做法步骤:
1.将鱼骨剖开切块，鱼肉切片后加盐，胡椒粉，料洒，水淀粉淹渍十分钟备用。
2.大葱切段，蒜切大块，姜切片。
3.香葱，蒜，切碎备用。
4.青的小南瓜，不去皮，切块备用。
5.锅里放入少量油，油温五成左右倒入葱姜炒香，然后放入鱼骨翻炒至发白，加入高汤或者开水。
6.水开后继续倒入南瓜大火煮。
7.待南瓜煮熟，汤汁发白后放入鱼片，鱼片要一片一片的放进锅里，不然会稠汤，鱼片断生后放入盐，草果粉，胡椒粉，味精，盛入汤盆里。
8.起锅，撒上小葱和香菜即可。
9.喜欢吃辣的可以做一个胡辣椒醮水，配料是：胡辣椒一勺，香菜小葱适量，可放少量的花椒粉，加一勺汤便可。
10.把面上的调料拌一下，开吃！
主料：草鱼500g，南瓜300g。辅料：油10ml，盐2g，蒜2粒，辣椒2个，姜2片，酱油3ml，味精3g。
做法1.备草鱼切丁。
2.嫩南瓜半个，辣椒二个，蒜，姜少许。
3.南瓜切丁，辣椒切丝，蒜切片，姜切丝。
4.油烧热，下入鱼丁油煎。
5.撒盐入味。
6.翻面煎另一面。
7.煎好的鱼移锅边，放进南瓜丁炒匀。
8.再放进辣椒。
9.在辣椒和南瓜上加盐入味。
10.再混炒。
11.放进姜和蒜片。
12.吃更辣的可加点辣椒粉，淋上酱油。
13.再翻炒片刻。
14.放清水煮一，二分钟。
15.收汁调入味精出锅。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的南瓜鱼怎么弄好吃又简单和四川南瓜鱼正宗做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
