大家好，黄花干怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括干黄花的最正宗好吃做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于黄花干怎么弄好吃和干黄花的最正宗好吃做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
猪脚黄花煲
原料
猪前脚2只、干黄花菜一把、红枣5颗、花生米一小把、葱一段、硬币大的姜两片。
做法
1、猪脚斩成小块，热水汆烫过，用凉开水洗净血沫备用。
2、干的黄花菜用清水泡发，洗净备用。
3、葱、姜各一段，红枣5颗，花生米一小把，洗净备用。
4、将所有材料入汤锅，大火烧开，撇掉浮沫，转小火炖3小时左右，至肉酥烂。
1/6五花肉切成厚些的块用热水烫肉去除腥味
2/6泡好的黄花菜挤出水分
3/6黄花菜用温水泡20分钟
4/6油六分热下花椒大料姜爆锅然后捞出下糖糖色变咖啡色下肉炒出糖色
5/6添加适量的水酱油小火炖
好吃的做法如下：
（1）准备食材：干黄花菜半斤、鸡蛋3个、香葱一根、生姜一块、料酒5ml、食用盐适量、味精少许。
（2）干黄花菜用水浸泡半个小时，香葱切成小段，生姜切丝，鸡蛋打出蛋花，生姜切成丝。
（3）鸡蛋均匀搅拌后，开火倒入锅中，翻炒治小块，盛出。
（4）黄花菜捞出，清洗沥水，倒入锅中翻炒，大概5分钟，放入生姜、鸡蛋一起翻炒，出锅前加入葱、料酒、食用盐、味精均匀翻炒即可出锅。
一、干黄花菜可以制作黄瓜丝拌黄花菜的。
二、黄瓜丝拌黄花菜做法
食材明细
黄瓜200g
干黄花菜50g
花生油10g
蒜20g
盐10g
辣椒粉5g
鸡粉3g
生抽8g
麻油8g
步骤
黄花菜干用热水泡发半小时。
2.放在滚水锅中汆烫。
3.放在凉开水中过凉。
4.黄瓜切丝。
5.黄花菜干和黄瓜丝挤干水分，加入蒜末，辣椒粉，鸡精，盐，麻油。
6.拌匀装盘即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
