大家好，今天来为大家解答牛肉滑蛋怎么弄好吃视频这个问题的一些问题点，包括肉滑蛋做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
肉滑蛋是一道简单易学的家常菜，下面是具体的做法：
所需材料：
1.瘦肉末100克
2.鸡蛋3个
3.水淀粉适量
4.盐适量
5.食用油适量
6.葱花适量
步骤：
1.将瘦肉末加入适量的盐和水淀粉，搅拌均匀备用。
2.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和水淀粉，搅拌均匀。
3.热锅凉油，将肉末煸炒至变色。
4.将鸡蛋液倒入锅中，用铲子不断搅拌，炒至蛋液凝固。
5.最后撒上葱花即可。
肉滑蛋做法简单，口感鲜美，适合作为家常菜品。
食材
100克牛肉，2个鸡蛋，葱花少许
4克盐，10毫升水淀粉
鸡粉、食粉、生抽、味精、食用油各适量
烹饪步骤
1洗净的牛肉切薄片，装入碗中。
2加入少许食粉、生抽、盐、味精，拌匀。
3加少许水淀粉，拌匀。
4再倒入少许食用油，腌渍10分钟。
5鸡蛋打入碗中，加少许盐、鸡粉、水淀粉，搅匀。
6热锅注油，烧至五成热，倒入腌渍好的牛肉，滑油至转色。
7将牛肉捞出备用。
8把牛肉倒入蛋液中，加葱花，搅匀。
9锅底留油，烧热。
10倒入蛋液，煎片刻。
11快速翻炒匀，至熟透。
12将炒好的材料盛出装盘即成。
食材
100克牛肉，2个鸡蛋，葱花少许
4克盐，10毫升水淀粉
鸡粉、食粉、生抽、味精、食用油各适量
烹饪步骤
1洗净的牛肉切薄片，装入碗中。
2加入少许食粉、生抽、盐、味精，拌匀。
3加少许水淀粉，拌匀。
4再倒入少许食用油，腌渍10分钟。
5鸡蛋打入碗中，加少许盐、鸡粉、水淀粉，搅匀。
6热锅注油，烧至五成热，倒入腌渍好的牛肉，滑油至转色。
7将牛肉捞出备用。
8把牛肉倒入蛋液中，加葱花，搅匀。
9锅底留油，烧热。
10倒入蛋液，煎片刻。
11快速翻炒匀，至熟透。
12将炒好的材料盛出装盘即成。
食材
100克牛肉，2个鸡蛋，葱花少许
4克盐，10毫升水淀粉
鸡粉、食粉、生抽、味精、食用油各适量
烹饪步骤
1洗净的牛肉切薄片，装入碗中。
2加入少许食粉、生抽、盐、味精，拌匀。
3加少许水淀粉，拌匀。
4再倒入少许食用油，腌渍10分钟。
5鸡蛋打入碗中，加少许盐、鸡粉、水淀粉，搅匀。
6热锅注油，烧至五成热，倒入腌渍好的牛肉，滑油至转色。
7将牛肉捞出备用。
8把牛肉倒入蛋液中，加葱花，搅匀。
9锅底留油，烧热。
10倒入蛋液，煎片刻。
11快速翻炒匀，至熟透。
12将炒好的材料盛出装盘即成。
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