大家好,今天来为大家分享晒干的杏肉怎么弄好吃的一些知识点,和晒干的杏干怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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晒干的杏干做成果脯吃,是最好吃的一种方式。因为,杏本身就是水果的一种,将杏中得水粉晒干,吃起来就非常得劲道,好吃,再用白糖等食材腌制杏干,就会让杏干既劲道,又柔软,还能存放。所以,晒干的杏干做成果脯吃,是最好的吃法。
干杏肉的制作方法如下:
准备200克猪里脊条或猪后腿里的一块圆条状的肉,即黄瓜条的肉。
将杏洗净控水,去掉核,一切两半。
用不锈钢锅放100毫升水,300毫升糖或者冰糖,大火熬滚。
糖水滚开放入杏,转成中火,煮10分钟,看一下水份,如果水少了就加点水,只要不干锅就不用加水。
轻轻搅拌一下,不要搅散杏肉,加100克糖,继续煮20分钟,20分钟后关火,开盖浸泡4-5个小时。
将杏捞出控水,摆放在烤盘里,正面10分钟烘烤,10分钟后翻一下烤另一面,最好讲汤汁都烘烤干,这样方便晾晒。
一般摆放晾晒的时候建议要放在干净的食品袋子上,这样可以避免汤汁流淌的到处都是,另外等杏干了形状也好看一些。晾晒2-3天就已经很好吃了,如果喜欢干的可以再晾晒一下,记得没事就去翻一下哦。
原料:干杏干
(500g),白糖10g,
方法/步骤:
1.将杏干儿切小一点,备用。
2.锅内放入白糖四勺,炒糖,将糖炒化了,但不要糊了。
3.将杏干儿放入糖锅中,充分搅拌。
4.出锅了,出锅后一定要迅速分离,防止粘住。
5.先用水泡一会儿,再把水放掉,然后撒上白糖,闷一会儿就好。
6.将杏干儿放入蒸锅中10分钟就行,这样,一道美味的白糖杏干就做好了。
杏蒸熟再干以后可以直接吃的。
关于本次晒干的杏肉怎么弄好吃和晒干的杏干怎么做好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。