各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享番茄弄扣肉怎么弄好吃，以及西红柿扣肉怎么炒的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
步骤1梅菜加水泡一个小时，挤干后备用。
步骤2五花肉冷水入锅加姜片，葱，八桂皮，料酒煮十几分钟。
步骤3将五花肉捞出，抹蜂蜜和老抽上色。
步骤4锅里多放点油转中火放入上好色的五花肉。煎至深色。
步骤5五花肉拿出切片，朝下摆在一个不太大的碗里面，淋入生抽盐。放姜蒜到剩下的油里面，放梅菜，翻炒后加一点水中小火煮十几分钟。加生抽，冰糖，鸡精，料酒，盐调味。炒好的梅菜连汤汁压在头上面。蒸至少一个小时至一个半小时。蒸好将碗扣在一个大盘子里面。汤汁倒入一个小锅，加生粉水，将芡汁淋在肉上，撒一点葱花就可以吃啦！
先把肉炒好了，然后再上点色，然后再把西红柿放在里面一起炒，这样的话。西红柿还能把肉添增加一点颜色也口感也比较好吃新鲜。又有营养。而且西红柿的营养成分比较高。放什么在，放什么炒都好吃。
西红柿也可以打汤喝，打汤最好喝的人人都喜欢喝。西红柿也可以炒鸡蛋。好吃用美味又有营养。
原料：带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙
（15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml。
做法：
1、芋头去皮备用，五花肉洗净放入汤锅中，加入八角，将五花肉煮至七成熟后捞出；
2、用牙签在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面；
3、涂好老抽的五花肉切片，芋头切稍厚的片，大蒜切碎备用；
4、将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用；
5、芋头片和肉片在调料中拌匀，使每片尽可能涂匀调料；
6、涂好的芋头一层、肉片一层，整齐地码在碗里，上锅蒸30分钟；
7、扣肉蒸好后，另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡，浇至刚才蒸好的扣肉上即可。
材料：五花肉1块，腐竹1把，花生油适量，食盐适量，生抽适量，老抽适量
制作步骤：
1、五花肉洗干净，切块，腐竹用冷水提前发泡3小时，变软后切段。
2、平底锅慢火稍稍煎一下五花肉。
3、把煎好的五花肉转放入菜锅里，倒入热开水，没过肉面，加入适量的生抽，老抽，食盐焖煮30分钟至五花肉软糯。
4、放入腐竹，继续焖煮5分钟，大火收汁即可。
5、香喷喷的红焖扣肉就做好了
OK，关于番茄弄扣肉怎么弄好吃和西红柿扣肉怎么炒的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
