本篇文章给大家谈谈牛草怎么弄好吃又简单，以及春天挖野菜，你认识刺角芽吗怎么吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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冬天下雨了喂牛是把玉米和谷子煮熟了喂，还有喂稻谷干草，干玉米秸秆。这些都是收获稻谷和玉米的时候，晒干存放着，等冬天和下雨天喂牛，还可以喂饲料，让牛在冬天没有青草吃的情况下，牛不会圬膘，皮毛光滑，保持体力，冬天还可以把牛圈保持暖和。
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小时候跟着父母亲去地里干农活，常在地头和沟边上，常常看到一种野草，我们叫它“狗尾巴”草。这种草以前是我儿时的一种娱乐，很多时候会薅
（hao）一把“狗尾巴”草回去，让奶奶给编成小动物，就这么一个小东西，和小伙伴能玩一大晌。想起儿时的时候，这种野草是父母们在地里看见必除掉的草，这种草就算除掉也不能扔在地里，还得用袋子装起来扔到河里或沟里。生命力太强了，和马齿菜有一拼。记得爷爷家养了几只羊，每次快下雨的时候，爷爷都会去河边、沟边那里割这种草。听爷爷说:牛羊吃这种草，不但长肉快，而且对牛羊常见的流泪，眼红，拉稀等小毛病还有治疗作用。
现在这种草只能在河边、沟边、或树林里看的到，地里面基本上没有这种草的生存空间了，什么草都架不住农民伯伯的决心。后来知道这“狗尾巴”草还是一种可以入药的野草，听老中医说:这种草可以整株入药，用处很大，而且经济实惠。
（现在农村田头地脑的地方，有很多可以入药的野草、野菜，以前很多人不知道，只知道什么野菜、野草能吃，什么不能吃。原来吃野菜、野草之类的，相当于吃中药，有小毛病的可以治疗，无病的可以预防。）
“狗尾巴”草味甘性凉，有很好的清肝明目，清热解毒的功效，对眼角膜发干、发涩有很好的治疗作用，对风热感冒等也有效果。狗尾巴草在夏季和秋季采摘，用水洗干净晾干，这样留着平时泡水喝也不错的。
以上就是本人对“狗尾巴”草的了解和认知，不全面的地方请评论区留言告知。我是“农乡小知音”，喜欢我的请关注点赞评论加转发。，谢谢了！
问：春天在农村挖到刺角芽，你认识不？
带刺的野菜不少，像以蜇人而出名的藿麻
（荨麻）就是其中之一，但荨麻可作为野菜而食用，知之者甚少。
与咬人草荨麻不同，有些带刺的野菜只是有刺，但并不会像荨麻那样人一碰到就会产生让人皮肤发痒的酸性物质。例如，有一种被农民叫做刺角芽的野菜就有许多刺。
一、刺角芽的信息其实这种刺角芽属于菊科蓟属植物，被称为刺儿菜、大蓟。刺楸发现，但凡名字带有「芽」和「菜」的植物几乎都是野菜，刺儿芽就是其中之一。刺角芽常长在山坡、荒地和田间地头，其实也很好辨认，它名如其名，其叶子的边缘长有像锯子般细密的针刺，就像木樨科桂花的叶子边缘那样。刺楸小时候就喜欢摘桂花树和刺角芽的叶子去闹着玩割人。
二、可作为野菜食用猪和牛都不怕刺角芽叶上的针刺，是一种常见的猪草和牛草，刺楸割猪草时曾不慎割到了手，就摘了一片它的叶子揉碎直至出汁液，敷至伤口处止血。此外，刺角芽是一种可食用的野菜，挖的时候要趁早，否则等它老了再挖来吃就有点扎嘴。1、做野菜吃。作为野菜，刺角芽可以像折耳根那样直接生凉拌吃，也可以汆烫后再凉拌，还可以像香椿芽一样切成碎末后炒鸡蛋。
2、做菜豆腐。提前将黄豆浸泡一天，沥干后捣碎，放入大锅中和刺角芽一起煮，香气扑鼻。3、做窝窝头。刺儿菜还可以和玉米面做成哟窝窝头，把刺儿菜洗干净切碎，和玉米面挼成团，再搓成一个个窝窝头蒸熟。
以上就是刺楸对农村挖到的刺角芽的介绍，希望对你有所帮助。在农村，野菜的品种繁多，吃法也各异。盛夏这个季节，人们习惯用野菜来做面，既满足了人们的口福，又养心，一举两得。我有时摘点野菜也来煮个面，感觉翠绿清爽，很满足。
野菜面有几种做法：热汤面、凉拌面等。每个人的喜好不同，做法也不一样。我比较喜欢做热汤面，我的热汤面的做法简单：
1.焯菜，先把野菜
（依个人喜好选菜品，一般野菜都可以）焯水过凉备用。
2.炝锅，锅里放少许油，下西红柿丁炒出番茄红素，加葱花煸炒，添汤烧开，如有蟹味菇放上点会更鲜。
3.放入面条，快熟时淋入蛋花或荷包蛋，加入焯好的野菜，出锅前淋上几滴香油和少许盐即可，一碗色香味俱全的野菜面就做好了。
面条要手擀面才好吃，可粗可细，面劲道，菜翠绿，汤红色微酸，还加了鸡蛋，营养全面，特适合夏天吃。小麦味甘、性凉入心经，除热止渴，面条的热量不高。野菜补充了面中缺少的纤维，营养丰富，既有面又有菜，很应季。
这是我做面的一种方法，每个人都可根据自己的口味添加不同的蔬菜。感谢大家的支持！喜欢的话可以关注和点赞，或在下方评论区留下宝贵意见，一起分享。
牛草怎么弄好吃又简单的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于春天挖野菜，你认识刺角芽吗怎么吃、牛草怎么弄好吃又简单的信息别忘了在本站进行查找哦。
