大家好,今天小编来为大家解答绵羊怎么弄好吃这个问题,绵羊怎么做好吃,绵羊的吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1把绵羊大尾巴做得好吃是挺有难度的。2要做好吃的绵羊大尾巴,首先需要选用新鲜的羊尾巴,然后需要彻底清洗干净,去除异味。接着用适当的调料腌制,可以加入姜、葱、料酒、盐等,腌制的时间较长,可以达到更好的味道。最后是烹饪的技巧,可以选择慢炖或文火烤,时间要足够长,直到肉质酥烂,入味。3另外,可以加入一些口感更好的配菜,比如土豆、胡萝卜、洋葱等,与羊尾巴搭配烹饪,可以让味道更加浓郁丰富。
绵羊,Ovisaries
(Linnaeus,1758),牛科绵羊属的一种常见的饲养动物。身体丰满,体毛绵密。头短。雄羊有螺旋状的大角,非常有威严但其实是起好看的作用,雌羊没有角或仅有细小的角。毛色为白色。绵羊在约11000年前在西南亚地区被最早驯化。绵羊现在世界各地均有饲养,性情既胆怯,又温顺,易驯化。高度驯化的饲养品种多为常年发情,地方放牧品种为季节发情,多在秋季、冬季发情。雌羊的怀孕期为145~152天。每胎产1~5仔。寿命为10~15年。绵羊耐渴,可以为人类提供肉和毛皮等产品。绵羊肉质鲜嫩,非常好吃,中国饲养绵羊最多的地方是内蒙古、青海等地。
1、材料:羊肉一斤、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。
2、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。
3、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
4、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。
5、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。
6、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。
7、盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后。
8、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。
9、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了
原料
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绵羊排
(4根)
盐半勺
花生油5克
孜然粉20克
黑胡椒酱10克
1/羊排用厨房纸吸干水分。
2/每根每面撒入盐。
3/滴入花生油。
4/撒入孜然粉。
5/腌制两小时。
6/热锅冷油放入羊排。
7/大火快煎锁住水分。
8/小火煎至金黄即可装盘。
9/备上黑胡椒酱汁,即可享用。
10.美味又好吃的绵羊排做法完成开吃了。
关于绵羊怎么弄好吃,绵羊怎么做好吃,绵羊的吃法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。