大家好，今天给各位分享饺子和馄炖怎么弄好吃的一些知识，其中也会对馄饨饺子做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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馄饨馅不易配太多菜，把肉沫里放葱姜沫大料水，顺时针搅，直到肉馅有了粘度。
饺子馅，把肉沫里加入葱姜，调料，配料
(韭菜，白菜，萝卜)。拌匀
馄饨皮要薄，和面时可加个鸡蛋或盐。
饺子皮要醒，醒到就可以。
北方的饺子，南方的馄饨。哪个好吃，看你的喜好。饺子和馄炖最大的不同之处就是饺子皮厚馅又大，而馄饨皮薄馅又少。
没有馄饨和饺子哪个更好吃一说。
馄饨和饺子都是面食，同样都是面皮里面包馅。不同的是饺子皮较厚，包的馅较多，包出来的个头大一点。而馄饨的皮薄，且包的馅比饺子的要少。至于馄饨和饺子哪个更好吃那就要看各人口味了。
食材准备：小麦面粉、猪肉馅
制作步骤
1、取适量面团揉搓成2公分的圆条状，将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块，整理成圆形后，用手掌将每一小块压成圆饼状。
2、一手拿捍面棍，一手拿小圆饼状的边，以顺时钟方向旋转的方式慢慢擀成中间厚周围薄的饺子皮即可
3、取适量肉馅放入饺子皮中央，先将一端捏出个折口，然后依序一左一右往内捏合至收口即可
4、取一平底锅，热锅后倒入少许色拉油，将饺子放入小火煎至底部焦黄，然后倒入用面粉或者淀粉与水调和的水至饺子1/3处，盖上盖子用小火煮煎，待煮至水快收干淋入少许香油待收干即可
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