这篇文章给大家聊聊关于土豆片儿怎么弄好吃，以及土豆片怎么做比较好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
1
瘦肉提前拿出解冻并清洗干净
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2
将猪肉切成细丝，加入盐和红薯淀粉，抓匀放置一旁
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3
土豆去皮切成片用水浸泡
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4
准备调料
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5
锅里倒入食用油烧热
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6
下入肉丝炒
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7
肉丝炒一会后捞出，往剩下的油里加入蒜瓣和豆瓣酱炒香
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8
炒香后倒入土豆进行翻炒
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9
待土豆有七分熟时倒入炒好的肉丝继续炒
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10
混合后放入葱段和盐调味
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1洋芋洗净削皮，切成小块
2
泡水，洗净表层淀粉
3
泡时可准备调料
4
有两个配方：
（微辣）盐一勺，辣椒面一勺，孜然粉两勺，花椒粉一勺，混匀即可
（辣）盐一勺，辣椒面两勺，孜然粉两勺，花椒粉两勺，混匀即可
5
起锅，烧热油，下土豆块炸
6
差不多就可以出锅了，
感谢您的邀请，感恩！???我觉得只要是自己和家人都爱吃的，就是最好吃的做法，小点小私心哦??
一、彩椒炒土豆片
所需食材:土豆130克，彩椒120克，蒜末少许；盐3克，鸡粉少许，生抽6毫升，水淀粉，食用油各适量。
做法
1、洗净的彩椒切成小块；洗净去皮的土豆切成簿片。
2、锅中倒入适量清水烧开，加入食用油，部分盐、土豆片、彩椒块。
3、煮约1分钟，至食材断生后捞出，沥干水分，待用。
4、用油起锅，放入蒜末爆香，倒入土豆和彩椒均匀。
5、淋入生抽，加入余下的盐、鸡粉炒匀，倒入水淀粉，翻炒至食材熟软即成。
★美味小技巧:焯过水的土豆炒制时间不宜过长，否则炒得过软，口感会变差。
二、黑胡椒土豆片
所需食材:带皮土豆200克，橄榄油10毫升，盐3克，烧烤粉5克，黑胡椒碎、食用油各适量。
做法
1、洗净的土豆切成片，均匀的撒上盐、烧烤粉、黑胡椒碎抹匀。
2、倒入橄榄油，抹匀，腌渍约10分钟，至其入味。
3、在烧烤架上刷油，将土豆片放在烧烤架上，用中火烤3分钟至变色。翻面，刷上食用油，用中火烤3分钟至其呈金黄色。
4、翻面，用中火烤至水分干即可。
家常，仅供大家参考，指正！感谢大家的阅读，关注点赞和支持，感谢有您！?????
盐和孜然粉炸出来好吃
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