肉下火锅怎么弄好吃视频 小龙虾肉的家常做法视频

各位老铁们好，相信很多人对肉下火锅怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于肉下火锅怎么弄好吃视频以及小龙虾肉的家常做法视频的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 火锅炒料全程视频有没有值得学习的
2. 吃火锅应该先涮菜再涮肉吗
3. 小龙虾肉的家常做法视频
4. 怎么煮水煮肉

火锅炒料全程视频有没有值得学习的

肯定有值得学习的，但也不用全部照搬，除非你的口味刚好跟视频里一样，或者想试试那种做法。

我觉得自家吃的话，你可以根据家人的习惯，适当调整。对于动手能力不强，或者不喜欢动手做菜的，现在超市的火锅底料很多，选一种适合自己的就好。

如果是为了开店做生意，那最好找个师傅教吧。这样比较好。有基础的，全程视频可以多看看，多试验几次。还可以多去其他店试吃。

这就是我的回答，希望有用。

吃火锅应该先涮菜再涮肉吗

很重要，先涮肉这个汤就有营养，而且也给后面的素菜提味，是很科学正确的。如果先涮菜后涮肉，肉的价值没有充分发挥出来，而且菜吃起来也是寡淡无味。

小龙虾肉的家常做法视频

原料：小龙虾、蒜、葱、香叶、桂皮、花椒、八角、辣豆瓣酱、糖、五香粉、料酒。

1.在锅中多加一些油，烧热。加入所有香料翻炒均匀，盛出备用。

2.加入所有香料翻炒均匀，盛出备用。在锅中剩下的油中加入辣豆瓣酱，翻炒至混合均匀。3.放入小龙虾，加入料酒，糖，五香粉，和适量水，不要没过小龙虾，汤汁收的差不多就可以出锅了。

小贴士：

怎么煮水煮肉

1/10

肉切片，加鸡蛋清、食盐和淀粉腌制20分钟

2/10

豆腐皮切丝和豆芽洗净准备好

3/10

一块火锅底料、一勺郫县豆瓣酱、干辣椒切碎和花椒备好

4/10

锅内热油下火锅底料融化后加郫县豆瓣酱炒香

5/10

加500g清水

6/10

下入豆芽和豆腐皮煮制

7/10

煮熟后捞出盛在碗中

8/10

中小火将腌制好的肉片下入汤中，煮熟

9/10

将煮熟的肉捞出来盛在碗中，把辣椒花椒撒在肉上面，空锅热适量油淋花椒和辣椒上

10/10

可以上桌了

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