本篇文章给大家谈谈带鱼要怎么弄好吃呢，以及带鱼怎么吃简单又好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
爆盐带鱼即简单又好吃，将购买的带鱼洗净切成段。然后放入适量盐和胡椒粉腌制半个小时左右，用平底锅加热放适量的食用油。放入带鱼用中火煎至两面金黄即可装盘，带鱼需要趁热吃比较好吃。就像大乌青做成的爆鱼一样，爆盐带鱼是上海的叫法。
糖醋带鱼
带鱼切段，加料酒和姜丝腌制半小时
用厨房纸擦干带鱼表面的水分
带鱼表面沾上薄薄的淀粉，下油锅煎两面金黄
将生抽、番茄酱、料酒、陈醋、白糖、一点点清水调成酱汁
再起油锅，爆香葱白和姜丝，倒入酱汁炒至微微浓稠
放入带鱼段，翻炒均匀即可。
带鱼带鱼红烧或干炸吃，带鱼属于一种营养价值比较高的鱼类，可以进行红烧或干炸吃，味道会非常不错，而且非常适合孩子吃。
食材：带鱼5条、花生油50克、葱2克、姜3片、蒜5瓣、酱油20克、料酒15克、白糖5勺、醋20克、盐5克
方法/步骤
1、将带鱼去掉鳞、头、腮、内脏，剪成小段，清洗两遍，控干待用。
2、准备葱、姜、蒜，再用碗兑汁，倒入醋、白糖、酱油、料酒、盐。
3、在光面塑料纸上洒上干面粉，将鱼段放在面粉上滚一下，两面都蘸上面粉，然后磕一下，去掉多余的面粉。
4、锅中放入适量的花生油，将蘸好面粉的鱼段一块块地放入锅中煎一下，不要过多翻动，以免掉皮。
5、因为鱼很多，所以煎好一部分，就先盛入盘中，再煎剩下的鱼段，直到把鱼都煎好。
6、所有的鱼段都煎好后，在锅中放入葱姜蒜炝一下锅，香味出来后，将所有的鱼段倒入锅中，倒入兑好的汁，再加入适量的水，开始熬，等锅中的汤汁收得差不多了，就可以出锅了
带鱼要怎么弄好吃呢的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于带鱼怎么吃简单又好吃、带鱼要怎么弄好吃呢的信息别忘了在本站进行查找哦。
