大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于肉夹馍的青椒怎么弄好吃，肉夹馍里用的什么青椒这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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将红辣椒剪成小段,生姜和蒜头切成小末备用。
2.
在一个大碗中加入适量的盐和糖,倒入醋,搅拌均匀。
3.
加入花椒粉,再加入剪好的红辣椒、姜末和蒜末,搅拌均匀。
4.
加入适量的香油,再搅拌均匀即可。
很高兴回答你这个问题，肉夹馍里面的青椒确实是生的，我们在平日里买肉夹馍的时候，有的人喜欢吃青椒，就在夹馍的腊汁肉里面放一些青椒，这些青椒都是生的，加入青椒以后的肉夹馍，口味独特，鲜辣可口，也非常的美味，传统的肉夹馍里面是不含青椒的，我的回答仅供参考，谢谢
作为正宗老陕，肯定的告诉你，传统陕西肉夹馍是不加青椒或者别的菜的，陕西肉夹馍讲究的是肥而不腻、瘦而不柴，而肉夹馍用的饼要酥软香脆。正宗的肉夹馍用来煮肉的卤锅都是用了好几年甚至十几年、几十年的老锅，这种锅煮出来的肉才更有味道；不过现在年轻人口味比较多变，所以很多人也在加肉的同时加别的东西，比如青菜，青椒，蘑菇等，本人更喜欢传统的肉夹馍。
尖辣椒。
尖辣椒就是细长条的那种青辣椒，大部分尖辣椒都是稍微有一点辣味的，肉夹馍一般采用猪肉，众所周知，猪肉的脂肪含量是比较高的，把尖辣椒放到肉夹馍里除了提味之外，还可以起到解腻的作用，如果吃不了辣，可以放普通的青椒，味道也不错哦！
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