很多朋友对于明虾买回来怎么弄好吃和冻明虾怎么做才好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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1.白灼味道好。
2.方法:.首先我们准备好食材，冰明虾500克，生抽适量，姜片适量，然后将将洗净切片备用。如果虾已经结冰，需要提前将虾上面的冰化开，然后用牙签将虾线挑出，清洗干净备用。锅中加入适量冷水，然后放入切好的姜片，煮虾一定要放姜片，这样煮出来的虾没有腥味。
3.水开后放入清洗干净的虾，煮至虾变红，没有必要煮的时间太久，不然会影响肉质的，煮熟后捞出蘸着搭配好的生抽吃。
明虾的保存方法如下：
先将明虾处理干净，之后将虾放入保鲜盒内。
倒入适量清水，没过明虾，然后放入冰箱冷冻。
需要注意的是，明虾最好不要放在室温下，否则容易变质。如果需要保存较长时间，应该将明虾放入冰箱冷冻室内保存，可以保存数月之久。
食材
明虾6只，番茄酱3汤匙，黄酒3汤匙，糖2汤匙，生抽1汤匙，姜片适量，盐适量，香油适量，葱片适量。
方法
1、对虾提前洗净，抹干水分;
2、锅烧热，放入油烧热后，加入姜片煸出香味，然后对虾放入锅中，煎至表面发红;
3、将对虾翻面后煎红另一面，接着倒入黄酒后立即加上锅盖焖十几秒，让酒气在锅内蒸发，能更好的去掉虾的腥味;
4、开锅盖，撒上葱片，加入番茄酱、少许清水，糖、盐，轻轻逐只翻动锅内大虾，以便更好的与调料融合入味;
5、待锅内汤汁基本收干
(约需两三分钟)，淋上香油出锅即可。
1
用剪刀减去大虾的虾须、虾脚、虾枪、虾线，处理完后把大虾洗净捞出沥干水分。
2
在碗中加入一克食盐、一克胡椒粉、五克白糖、五克生抽、五克料酒、20克番茄酱、一小碗清水，把调料搅拌化开后备用。
3
最后准备辅料姜末、蒜末、葱花。
4
锅烧热淋些植物油，油热下葱姜蒜煸炒，然后淋入准备好的调料汁翻炒至浓稠后盛出备用。
关于明虾买回来怎么弄好吃，冻明虾怎么做才好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
