大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于韩式排骨怎么弄好吃窍门,长条排骨最好吃十种做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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长条排骨是一道非常美味的肉类食品,下面列举了十种最好吃的长条排骨做法:
红烧排骨:将长条排骨焯水后,加入姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖等调料进行炖制。
豉汁煎排骨:将长条排骨用豆腐乳和豆豉调味后,放入平底锅中进行煎炸。
咕噜肉:将长条排骨切成小块,加入番茄酱、白糖、盐等调料进行慢火焖制。
香辣排骨:将长条排骨用花椒粉、辣椒粉、姜葱末等调料腌制后,放入油锅中进行油炸。
芝士焗排骨:将长条排骨涂上芝士碎和面包屑,放入预热好的烤箱中进行焗制。
香菇扣肉:将长条排骨与香菇一起腌制后,放入锅中进行扣制。
孜然香辣排骨:将长条排骨用孜然粉、辣椒粉等调料腌制后,放入平底锅中进行煎炸。
蜜汁焗排骨:将长条排骨涂上蜂蜜和生抽等调料,放入预热好的烤箱中进行焗制。
沙茶排骨:将长条排骨与沙茶酱一起煮开后,加入姜葱末、盐等调料进行慢火炖制。
韩式辣味排骨:将长条排骨用辣椒粉、大蒜泥、姜末等调料腌制后,放入平底锅中进行煎炸。
材料
排骨300克,土豆200克,姜10克,拍破,郫县豆瓣20克,花椒0.5克,植物油20毫升,料酒5毫升,酱油5毫升,冰糖2克,八角1个,葱20克,挽结,鲜汤或水350毫升
做法
1.将排骨剁成3厘米左右的块待用,土豆去皮,切成3厘米左右的块状。郫县豆瓣剁碎待用。
2.再将炒锅置于中火上,放油烧至六成油温,放排骨略炒,炒干水气后放入郫县豆瓣炒香约2-3分钟,再放入破姜、花椒、八角、葱,酱油、冰糖、料酒炒香上色,然后加土豆、鲜汤烧沸。
3.然后改用小火烧,约烧40分钟左右,期间随时翻炒,待土豆烧熟和排骨离骨时,亮油起锅捡去姜、葱、八角、花椒后装盘即成。
感谢邀请,刚好手中有辣白菜制作菜谱,希望能帮到喜欢制作美食的朋友,我是头条号芷萍美食厨房,12年的美食制作经历,喜欢交接所有热爱美食的朋友,欢迎关注我。
这是一道辣白菜制作的红烧肉。
这一道是酸菜排骨。
其实做法都一样,换一下食材,就可以了,下面分享红烧肉用辣白菜来制作的味道。
用来拌饭是非常好吃的。
1栗子剥皮
2泡红枣
3切好洋葱,块状,不用太小
4洗净猪排骨,不用砍太小,大块才有口感嘛哈哈哈哈
5将猪排骨放入砂锅,倒入可乐与无糖可乐各一半,淹没猪排骨,再倒入栗子,红枣,洋葱。
6开火炖煮,期间要舀浮沫,因为可乐是碳酸饮品
7将煮熟的鸡蛋剥壳放入锅中。加一点盐和酱油调味即可
8炖煮至软烂即可
关于韩式排骨怎么弄好吃窍门,长条排骨最好吃十种做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。