大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于蛋糕小花朵怎么弄好吃图片,蛋糕小花朵怎么挤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、把翻糖擀平。用擀面杖把一块翻糖擀成大约3.2mm厚的薄片。
擀好的翻糖,厚度应该和五分或一毛的硬币差不多。
因为是很一般的花型,所以着色上也没有特定的要求,你喜欢就好。
为避免翻糖粘擀面杖或者台面,可以先在擀面杖和案板表面撒上一层玉米淀粉
2、切出五个圆形。用翻糖的专用切刀或者饼干模具,在翻糖薄片上切出五个直径5cm的圆。
如果你不想要这样太过标准的圆形,也完全可以拿刀子自己割。
这样尺寸做出来的翻糖花,直径约5cm那么大,如果你想再大点或者小点儿,可以在割圆的时候做调整。
3、翻糖圆片对折。现在翻糖圆片上撒上一层玉米淀粉,然后轻轻对折一下。
把中间捏住。这时翻糖中间应该互相已经粘住了,但是边儿还是分开的。
不要着急,一个一个地捏。
4、对折好的翻糖薄片再对折。先把朝自己这面撒上玉米淀粉,然后再次对折,形成四分之一圆的形状。
再捏紧,保证中间粘住。边儿上的话,只是互相轻轻挨着就成。
一个一个地把它们都捏好。
然后,放一放,大概几分钟,再进行下面的步骤。
5、拿四个上面捏好的扇形翻糖,中间靠在一起。也就是四个角放在一起,然后边儿形成的花瓣朝向同一方向。
现在你应该还剩下一个没有动过的圆形翻糖片。
6、调和蛋白粉和水一比一调成糊。拿一个小碟子,把这两种东西调成糊。
这个糊是用来把翻糖花瓣粘在一起的。
或者,你也可以用融化了的白巧克力来粘。
7、粘在最后一个圆片上。在四个扇形翻糖的角儿和剩下的那个翻糖圆片卷成的桶的角上刷上调好的糊,垂直粘在圆桶中间。
晾干。稍微放一放,等它晾干以后,就是一个很好的装饰啦。
翻糖花卉蛋糕
将红色翻糖揉匀,用擀面棍擀成薄皮,然后用捏塑刀裁成长条
将淡绿色翻糖揉匀擀成薄皮,用捏塑刀裁出宽度相同的长条
(淡绿色长条需比红色长条细窄)
将裁好的淡绿色细条反面涂上水后粘贴在蛋糕面上,线条之间间距要相等
将红色长条反面涂.上水后依次粘贴在蛋糕面上,线条之间间距要相等
将红色、淡绿色长条折叠成彩带,依次粘接在蛋糕顶部
将白色翻糖揉匀后擀成薄皮,用花模压出所需要的花瓣
将花瓣依次拿放在海绵垫上,用豆形棒由外向内划压,使花瓣自然翻翘
翻翘好的花瓣正面向下,用豆形棒对准花瓣中心.向下压出凹槽
取小块白色翻糖分别搓几个小锥形,尖头在下圆头在上用食指或大拇指将圆头压扁后捏出凹槽,然后将尖头插在细竹签.上,作为花托。然后用针形棒圆头依次将花瓣粘接在事先做好的白色小花托中
用剪刀将小花依次插在蛋糕面顶部即可
你们交往多久了呢?
最好是会让她感动的、绝对想不到的惊喜,譬如你们相识之初廖寄相思的书信、相片,你承诺给她的心愿,她很喜欢但没有机会得到的什么小玩意——总之不需要很贵重,但要很难忘很感动
(毕竟你选择如此“曲折”的方式让她打开“盒子”,当然“盒子”里面的部分要比蛋糕里的钥匙更让人难忘)。
对了,还要看你女朋友的性格及癖好,如果是大方的比较活泼的性格,小心弄巧成拙。
钥匙也要弄好,不要被吞下去,那就尴尬了。
很有心,祝福你们~
有固定的模板。
小花朵是有固定的模具的,只需要准备一个模具放在蛋糕上面,然后用奶油挤在上面,再将它拿走,就会自动出来小花朵的图案。
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