大家好,九峰面条怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括武汉刁角小吃有哪些也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于九峰面条怎么弄好吃和武汉刁角小吃有哪些的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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这14家店不仅深居小巷,还人气爆棚!
不知道其中的哪一家
让你排队排得腿都软了呢!!
1鱼来了铁板烧
武大旁边的这个村子在继双喜铁板烧后,又出现了一家味道相当感人的铁板烧店---鱼来了。位置也是相当刁,但人气很旺。
烤鱼。是草鱼哦,味道爆好!铁板烧的精髓就是整体味道。煎过的草鱼均匀地在铁板上,浓郁的酱汁完美的进入了鱼肉的缝隙里,家常的重口味与烟火气完美融合!
土豆煎的焦焦的,好吃到哭,本来就喜欢土豆,但好久没有被感动成这样。还有藕,这样吃也炒鸡棒哦,推荐~最后是五花肉,完全不腻喉,不知不觉就吃了个精光。
人均:30元
地址:武昌区八一路东湖村22号2楼
(武大)
2水陆人家私房菜馆
在这里吃的年饭,好好吃,符合我的口味,有家乡湖北风味,味道真的很不错!特别是那个鱼籽超级无敌好吃,店面不大,但是生意巨好,走了又有人来,一桌接一桌!
一行九个人吃饭,最后全部一扫而空了,好满足。都是家常菜,很有在家里吃饭的感觉。菠萝古老肉,酸酸甜甜好入口。
店里的烤羊排也不错,比旁边回民烧烤88元一斤的分量足多了,肉嫩汁多,性价比超高。
人均:35元
地址:武昌区复兴路水陆街海达广场B栋底商
3刘记河南烩面
店子主打的是河南烩面,可以直接看到做面的过程。羊骨熬制的汤底不加佐料都觉得鲜,和老板打声招呼,漯河人,想吃地道河南烩面的不妨试试。
羊肉烩面有小碗、中碗、大碗区分。买了10元小碗试试味道。旁边可以自己加酸豆角和酸萝卜,萝卜还不错,十块钱很大一碗面,比较便宜。
羊肉是原本的颜色、加了点豆芽和生菜,荤素搭配蛮好。羊肉软有嚼劲,带点肥肉也不油腻。烩面比较新鲜,口感很好。羊肉汤味道很鲜,这一碗面连肉带汤我吃到见底。加点泡萝卜和酸豆角,对面坐的老人家也吃的津津有味。
人均:10元
地址:武昌区民主路326号
(民主路胭脂路公交站后面)
4喜新凤凰小馆
招牌主打滋补小沙煲,最近天冷当然要温补下咯。店面不算大,但是生意超级好,大部分进来的客人都是面前一个小沙煲和几个配菜就热火朝天的有吃有喝,好不热闹!也没有菜单,菜名全部写在了墙上。
土鸡甲鱼煲,小份39,小锅已经不算小啦。上面一层清亮的黄油,应该是慢火熬制不然油不会出的这么清亮,喝起汤来发现口感不错。汤汁虽然很清淡但是底味很十足,甲鱼和鸡肉的分量也算足,鸡肉基本熬烂,甲鱼却刚刚好,裙边吃起来挺脆嫩!
白花菜烧茄子,虽然属于咸菜的一种,但是酸酸的味道非常特别。早前读书时室友是孝感的介绍过这道据说是她们那里独有的咸菜,吃过一次就很难忘怀。这里的百花菜还算正宗,和茄子在重油中烹制后,茄子绵滑吸收白花菜的酸香,特别开胃!
人均:32元
地址:江岸区二七路
(近武汉市药品检验所)
5海钰海鲜
该店在中山大道崇仁路车站旁厕所那一条路里面在胡炸炸旁边,环境干净,是一对夫妻开的。没有想到炸炸后面有个这么好吃的海鲜。不过店面不大,经常要坐到外面。
他家花甲生蚝扇贝香辣蟹都是特色。最爱他家的花甲,又大又干净味道超好,二十块钱一大份。他家花甲从来没吃到沙。烤生蚝也不错,又大又嫩三十块钱五个,是很多年的老店了。
分量满满一大盆,下面是热干面打底,上面有虾、花蟹、圣子、花甲、黄瓜、洋葱、蒜头等堆得满满当当,两个人一锅绝对够了。非常入味,再来瓶啤酒,搭配起来用武汉话说就是听了头!
人均:29元
地址:硚口区居仁门玉带街68号
(居仁门公交站)
6黄毛卤味摊
开了好多年的小店,店面不大,但他家的卤菜生意在附近还是很有名气的,很多人专程去他家买卤菜吃。有香肠,蹄髈,鸭脖子等,品种还是很丰富的,每次去都是要排队。
大爱他屋里的卤青蛙,非常适合我的口味,够辣,有后劲。鸭翅膀,4元一根,鸭翅膀卖相看着还是很好的,特别是上面还有一个很厚实的鸭肉,当时还以为是鸭腿子,肉质卤制的很入味,味道也很不错啊,感觉性价比还是很高的!
鸡尖看着很新鲜的,色泽也挺舒服,个头不大,但是卤制的非常入味,啃起来还很过瘾的,辣味比较适中,越吃越想吃啊,吃他家的这个鸡尖还真有点停不下嘴巴啊~
人均:20元
地址:汉阳区王家湾玫瑰园西村红玫瑰酒巷子口
7麻木老地方牛筋牛杂
开了十几年的老店了,看门口好像没什么人,结果刚走过去就有热情地大嫂带你到后面的巷子,整条巷子都是人!大家都是坐在巷子里,旁边就是别个屋里了。武汉人吃宵夜嘛,就是要这个感觉。
好吃到老泪纵横,牛肉牛杂双拼中锅,份量十足。牛肉紧实,熟烂而不柴,绵柔而回香,入口具嚼劲,入腹焕容光。而牛肚,牛腩,牛筋,牛膀,牛肺味道纯正,既有层次上的推波助澜,又有浑然一味后的千秋各色。
在茴香,陈皮,八角,干辣椒等卤料的大锅熬制下,连寻常的白萝卜也充盈了牛杂的汤汁,浸得通透,一块足以让一碗寻常米粉活色生香。
人均:30元
地址:硚口区长堤街
(硚口公园对面巷内)
8黄泥岗土菜
黄泥岗土菜,店面比较大,典型的农家菜,味道也是很地道的农家味。一个土坡上面,门脸非常不起眼,但里面人满为患,饭点常常要等位。最爱那里的糍粑,焦嫩适中,甜而不腻。鱼籽是季节性的菜色味道也是非常不错的。
笋子,选的是冬笋而不是那种保鲜的笋子,口感脆爽,没有涩味。馋嘴鱼,酱香型,有点类似烤鱼,鱼肉非常细嫩,且少刺,打底的土豆粉是我的爱。黄陂三鲜,鱼丸纯手工,口感非常地道,鲜美无比。
麦香肉,我姥爷有道拿手菜叫酱拌肉,其实就是黄酱加少量甜面酱烧制的五花肉块,这个很类似,吃的时候我好感动啊!入味,咸鲜适口,不肥不柴刚刚好,配白饭很香呢。
人均:40元
地址:黄陂区盘龙城经济开发区巨龙大道特8号
9周记牛肉面
一大早便辗转公交来到水果湖的周记牛肉面,是真正的慕名而去呢。还没走近就能看见很多人都在排队等候,等着饼出锅,那个饼实在是诱人啊,刚出锅的饼吃起来又香又脆。
还有牛肉面牛杂面等,辣得有滋有味,够劲。牛肉面汤底颜色深厚,麻辣鲜香。辣而不燥。面条口感柔和,汤多不喷干。牛肉软而不散,很入味。两三块萝卜吸足了汤汁,很有味。
人均:12元
地址:武昌区水果湖北环路
(近水二小)
10蔡记海鲜坊
早有传闻说蔡记海鲜是汉阳不得不吃的宵夜之一。地方还算好找,就在四妹虾王隔壁。
椒盐石丁鱼很好吃,一定要点!最让我觉得好吃的是烤脑花,可以打9分的高分,虽然15一个的价格还是比较贵,但是味道却是好,脑花上面还有粉丝,所以口感上又上升了一个层次,现在想着还流口水呢。
蟹脚花甲,味道真的相当好,很入味。蟹钳比较辣,酱香浓郁。烧烤也不错,但主要还是吃海鲜。
人均:70元
地址:汉阳区二桥玫瑰园西村31号
(四妹虾王旁)
11南国世家烧烤
每次去武昌一定要吃南国。从小到大吃过不少烧烤,但是唯独这家肉串是最好的。他家超级好次,虾子、肉串、鸡翅、土豆、黄瓜样样都很赞。
肉串很嫩很嫩,吃到嘴里不像其他家的都是调料味,筋子超级香的,尤其是刚刚烤好的时候,有点点微焦,油都要滴下来了,香味直往鼻子里钻。豆腐嫩嫩的,入口极化。
东西确实很便宜,味道也确实不错。这个季节烤韭菜居然柔嫩多汁,杭椒比青椒好吃。馒头片4片/元,薄脆爽口。臭干子外酥内嫩,鱼块和鲫鱼都还不错,很嫩很鲜。
人均:20元
地址:洪山区白沙洲大道江民路堤东街57号临街2楼11号门面
12鱼九号特色吊锅
慕名而来,就是为了吃油焖大虾,味道很不错,把料炒到汁里面然后闷出来。龙虾的个头也还可以。大厨是老板挖到的高手。老板每天一早去进鲜活的大虾,个个生龙活虎,肉嫩饱满,配以大厨的独家秘方和娴熟的烹饪技艺,为吃货们奉上一等一的舌尖上的大虾!
烤鱼也蛮好吃。关键是食材都很新鲜,处理得也很干净。干烧鲈鱼、臭豆腐也非常好吃。就是环境差了点。我们叫大排档。
人均:75元
地址:汉阳区汉阳大道七里庙地铁囗旁
13添福楼私房菜
主打湖北菜,我能说好吃到不要不要的嘛?!如果坐地铁复兴路站下车的话位置相对好找,但是餐馆开在居民区里。
粉蒸肉肥而不腻,入口即化。因为下面有忘记什么蔬菜垫着,所以肥肉的油就都被吸走了,肉的口感就是韧韧的。贺胜桥土鸡汤是我最喜欢的一道菜,鸡汤的清香鲜美有种江浙地区的味道,鸡肉也炖得很烂。
羊肉火锅满满的一锅羊肉,炖得很烂很入味。蒜蓉虾每个虾的个头都很大很新鲜,虾肉鲜美,和蒜蓉味混合很棒。
人均:35元
地址:武昌区复兴路水陆街31号
14广记海鲜
在同济医学院后门,邻近山东饺子,环境一般,不过生意很旺,看来武汉人民的夜宵文化实在不容小看。尽管这么热的天气,还那么多人在外面露天吃烧烤,喝啤酒。
主要是卖各种炒海鲜,花甲,圣子,烤生蚝,扇贝,姜葱炒蟹等,价格比较便宜,分量还不错,海鲜新鲜,基本上都是下午的时候洗干净,晚上卖。配合各种烧烤,烤翅,凤爪等,锅贴饺子,汤包等,各种夜宵必备品应有尽有,难怪生意火爆。
花螺喜欢,入口鲜甜啊。鲍鱼不用说了,大家都喜欢的。扇贝新鲜的没话说呀,其实如果吃蒸的就更美味了。
人均:50元
地址:江汉区航空侧路
(近地质大学)
这些深居小巷却依旧人气爆棚的小店,恰恰说明了它的独家好味道!即使排队到天荒地老,也要一家一家吃掉!
武汉最好吃的小吃不是热干面,也不是豆皮,而是隐藏在旮旯角落里老铺子的小吃,它们甚至还是连门面都没有的小推车!壹周君在这里就抛砖引玉,提供几家自己吃了十几年的汉口老字号小吃吧??
首先是袁大头包子,武汉人都知道。
即便是在工作日的下午5点去,买包子的队都排到马路上去了,这是在袁大头包子铺门口常见的场景。袁大头的店不大,柜台上放满了热气腾腾的包子,除了鲜肉馅的,还有酱肉、牛肉、腌菜、豆沙等等的,品种丰富。袁大头的包子,以面发得松软和馅料大而出名,买个刚出锅的鲜肉包子趁热吃,咬一口还有汤汁流出来;而鱼香味的包子甜辣甜辣的,口感非常特别。
一个小桌子,一盆油条,一带熟糯米,在加上一张纱布,就是何嫂糯米包油条的全部家当了。何嫂的摊子在解放大道的江汉北路口已经存在了许多许多年,甚至有人从武昌的南湖特地赶早开车到循礼门吃何嫂包的糯米包油条,就是为了这口记忆中的老武汉味道。做糯米包油条的早点摊在武汉越来越少,在仅有的几间中,何嫂为什么会成为糯米包油条界的翘楚?首先,她家的糯米蒸的恰到好处,不软不硬,粘而有嚼劲;其次,何嫂用的油条很新鲜,而且被细心的摘去了头尾,吃起来外格外香脆,口感很棒;再然后,何嫂糯米包油条的口味,有蘸了桂花糖的甜的、包了腌菜的咸的,还有椒盐味的,任谁都能吃到最适合自己口味的糯米包油条。
大家都知道吃油炸食品对健康不好,但是长子炸鸡排的生意永远都这么好。
“选东西的时候看到什么都不想吃,炸好了看到什么都想吃”,有第一次到长子炸鸡排的人这么说道。在循礼门附近开了十几年,从小吃长子炸鸡排长大的人吃的是童年的味道,新来的吃人,吃一次这外酥里嫩,香酥入味,连骨头都可以直接嚼的鸡排,很难不想来第二次。
除了鸡排,长子炸的内容还有鸡皮、鱿鱼、莲藕、羊肉、素鸡、玉米鸡排、韭菜……反正你能想到的在长子基本上都能吃到。品种繁多,多少年来也不怎么涨价,长子的生意就一直这么好着了。
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