大家好，今天来为大家分享丝瓜尖怎么弄好吃窍门的一些知识点，和丝瓜尖怎么吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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丝瓜尖是夏秋两季的时令蔬菜，鲜美、滑爽，营养丰富，且颇具药用价值。
丝瓜尖怎么做好吃呢？通常的做法有两种:凉拌或清炒。本人喜欢凉拌
就说一下凉拌的做法:
材料:丝瓜尖400克，大蒜3瓣切碎沫，红米椒3个切小段，盐4克，鸡汁5克，香油一勺。
第1步、将丝瓜尖洗净去老根然后切5厘米左右段，锅中水烧开放入少许盐下入丝瓜尖段焯水。时间不要超过一分钟。
第2步、将焯水的丝瓜尖反复过凉水并去除水份放入盆中。
第3步、将准备好的配料放入盆中，与丝瓜尖调拌均匀淋上香油，然后装盘出菜。
加水，放入姜片，水烧开后煮半分钟，让姜味充分释放出来，然后加入少许盐和植物油
2.
放入丝瓜尖焯烫1分钟，捞出过凉水，装盘
3.
小碗里加蒜末1勺，小米辣，蒸鱼豉油2勺，凉开水2小勺，盐1克，蜂蜜小半勺
（也可用白糖），白醋半勺，藤椒油小半勺调匀
4.
最后将调好的料汁浇在丝瓜尖上，拌匀即可。
用料：丝瓜尖适量，土鸡蛋四个，油适量，小香葱两根切碎盐适量。
丝瓜尖炒鸡蛋的做法步骤：
1、去掉老藤，把丝瓜尖儿单独放一起，剩下的叶子和嫩腾放一起。
2、把鸡蛋加入一点点的盐打散备用。
3、锅内放油，放入葱花爆香。
4、加入丝瓜尖后翻炒，这个很容易熟，翻炒几下就差不多了，也放一点点盐调味儿。
5、把丝瓜尖炒入深绿色，倒入鸡蛋液，鸡蛋液凝固的时候翻面。
6、再用铲子铲成小块盛出即可食用。
需要的，因为丝瓜尖里有大量的草酸，吃进人体后会影响对钙的吸收，所以应该焯下水，把草酸祛除掉，再进行烹制，会更营养健康。
焯水时不要时间过长，几十秒到一分钟即可，因为丝瓜尖很鲜嫩，稍微焯烫就行了。之后再捞出过凉水，清炒或凉拌都可以的。
丝瓜尖怎么弄好吃窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于丝瓜尖怎么吃、丝瓜尖怎么弄好吃窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。
