大家好，今天来为大家分享弄汤圆怎么弄好吃的一些知识点，和汤圆怎么煮才好吃方法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
步骤/方式1
冰冻的汤圆倒入平底锅
步骤/方式2
加少许花生油
步骤/方式3
中火，晃动平底锅，煮1分钟
步骤/方式4
加少许清水，加盖
步骤/方式5
煮软
步骤/方式6
多次翻面，注意不要糊锅
步骤/方式7
撒上熟芝麻，呀，外酥里嫩，相当美味。
冷冻黑芝麻汤圆备好，无需解冻哦！锅里加水后开火，需要注意的是水要多，这也是汤圆不破皮的一个要点。煮汤圆时水里加入少许盐可以防止汤圆粘锅，煮好的汤圆很清爽。
一.原料：
汤圆、水、鸡蛋、醪糟、红糖、枸杞。
二.做法：
1、煮汤圆之前把汤圆从冰箱里拿出来，撕掉包装，敞开放置在空气中5到10分钟解冻。
2、锅里放适当的水，能没过汤圆且多一些。大火将水烧开，将解冻好的汤圆放入开水中。
3、汤圆放入开水中时，为了防止汤圆粘锅，用勺子的背面轻轻的推动汤圆几下。保护汤圆的完整性，不会汤圆刮破。
4、用中火慢慢煮，等到汤圆一个个漂浮起来，用小火。打入鸡蛋，煮成荷包蛋，不要搅拌，借助锅里余温就能让荷包蛋凝固。
5、荷包蛋成型后，开中火，加入醪糟，煮出酒香。起锅前放入红糖，煮化，增加汤汁的香甜味道。
6、枸杞洗干净，撒入汤圆碗中作为点缀，增加营养。
第一步：先将糯米干面放在盆中，然后加入水，就像和面团一样让它们很充分的混合黏在一起，等后面完全黏在一起形状固定的时候，就可以开始包汤圆了。
第二步：将糯米面团一小块一块小块的弄下来，然后戳成圆球状，如果想要包一点馅儿，那么你可以选择包一些，如果不想的话，那就直接弄成圆形状。
第三步：注意，如果不包馅儿的话，直径大概是1cm，如果有馅儿直径大概为2cm，不能太大。锅中水烧开之后，就可以将汤圆放入锅中，慢慢的煮熟。
第四步：当汤圆全部浮在水面的时候，就可以放入一些醪糟，然后根据自己的喜好放入白糖或者红糖，然后盖上盖子继续煮。
第五步：如果自己喜欢更甜的或者比较清淡，可以在出锅的时候在碗中放入少些白糖或者就直接不放，这样汤圆乘出来就可以吃了。
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