其实鲜蘑菇包水饺怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解鲜菇馅饺子做法,因此呢,今天小编就来为大家分享鲜蘑菇包水饺怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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主料:面粉500g、韭菜100g、猪肉300g、蘑菇500g
辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量
步骤:
1.面粉用清水和成面团,放一旁静置
2.猪肉剁成肉泥
3.葱姜切末
4.肉泥中加入葱姜末、盐、酱油、花椒粉、味精、油搅匀
5.蘑菇洗净焯水
6.将蘑菇挤干水分,切碎
7.韭菜洗净切末
8.将韭菜末和蘑菇一起放入肉馅里拌匀
9.面团揉光滑后搓成长条
10.揪成小剂子
11.再用擀面杖擀成饺子皮
12.取一饺子皮,放入适量肉馅
13.对折捏边,捏成饺子
14.锅中坐水烧开,煮熟饺子即可
先将魔物洗净,用水焯了几分钟拿出来剁成碎块把肉也剁成肉泥先将油放上调料,搅拌好了之后再放蘑菇再搅拌均匀就可以包饺子了
在我们云南一般都是用香菇包饺子,而且是要用干香菇泡开切碎再加点磨肉和基本调料,如果是新鲜的香菇就用油炒的水份干干的和磨肉再加一些基本调料比如盐,蚝油,鸡精,生抽,十三香,白胡椒等拌均匀再包饺子,吃起来香出几条街。不知道北方是用什么菇包饺子。
主料:面粉500g、韭菜100g、猪肉300g、蘑菇500g
辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量
步骤:
1.面粉用清水和成面团,放一旁静置
2.猪肉剁成肉泥
3.葱姜切末
4.肉泥中加入葱姜末、盐、酱油、花椒粉、味精、油搅匀
5.蘑菇洗净焯水
6.将蘑菇挤干水分,切碎
7.韭菜洗净切末
8.将韭菜末和蘑菇一起放入肉馅里拌匀
9.面团揉光滑后搓成长条
10.揪成小剂子
11.再用擀面杖擀成饺子皮
12.取一饺子皮,放入适量肉馅
13.对折捏边,捏成饺子
14.锅中坐水烧开,煮熟饺子即可
二、主料:
猪肉300g,蘑菇300g,白面400g。
辅料:豆油适量,盐适量,葱花适量,姜末适量,酱油适量,味精适量。
步骤
1.将猪肉馅儿放入容器。
2.将蘑菇剁碎,和猪肉搅拌,放入酱油,味精,盐,葱花,姜末拌匀。
3.和面,醒30分钟。
4.擀饺子皮。
5.将包好的饺子入锅煮熟即可。
鲜蘑菇包水饺怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于鲜菇馅饺子做法、鲜蘑菇包水饺怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。