今天给各位分享普通荷包蛋怎么弄好吃的知识,其中也会对煎蛋的做法简单又好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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六个鸡蛋打在大碗里!煎锅加油,待油烧热把大碗里鸡蛋倒进锅里煎,不用翻炒,两面煎熟即可。
把煎好的蛋饼放进大盘子里,上面涂上蒜蓉辣酱即可!
原料
鸡蛋
(100克)
生抽适量,老抽适量,盐适量,香菇适量,葱花适量,油适量
1/首先把鸡蛋放锅里煎成荷包蛋,然后盛出切成小块备用。
2/然后把洗干净的香菇切块,水开下锅煮,去除异味后捞出,接着起锅烧油,放入葱花爆香,接着把香菇,鸡蛋和配菜放进去。
3/最后再加入生抽,老抽,盐,翻炒均匀即可,这样美味的荷包蛋就做好了。
4.美味又好吃的做荷包蛋完成开吃了。
煎蛋的做法
1.干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火2.关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以3.散入半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀完工图:
1.葱切沫,放碗里备用。
2.肉也切沫,放在刚才的葱花碗里。
3.在碗里打2个鸡蛋。
4.在洒里点盐和十三香。
5.然后把鸡蛋液顺时针搅开。
6.马勺放正常炒菜的油,油倒里后把马勺端起来晃一晃,让油在马勺里散开,煎鸡蛋的时候不会粘锅。
7.油开后倒入鸡蛋液,等一面煎成金黄色在翻面。
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