老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于白菜洋芋汤怎么弄好吃呢和白菜土豆鸡蛋汤做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享白菜洋芋汤怎么弄好吃呢以及白菜土豆鸡蛋汤做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
1,切半颗白菜,白菜切成条,不到一指宽,不到一指宽的土豆条。
2,冻肉,下入肉片翻炒至白色。
3,之后下入土豆翻炒,翻炒几下,加入适量十三香炒匀。
4,加入白菜和土豆一起炒匀,稍微放一些味极鲜酱油,翻炒均匀。
5,放入适量的水,不用太多,没过土豆白菜,因为白菜会出很多水。我放了一块猪肉汤的冰块,所以水量放的少一些。如果不放高汤,可以稍微再多放一些水。最后放盐,因为最后菜品出来要有汤,所以要多放一点盐,我放了三勺半。
6,大火炖15到20分钟,就差不多可以了,加入适量鸡精,关火,就可以出锅了。
主料
大白菜半棵、北豆腐200克、土豆1只、排骨150克
辅料
家乐炆炖专家1份、精盐2克、料酒5毫升
白菜土豆炖豆腐步骤1
白菜土豆炖豆腐的做法大全
土豆去皮,大白菜分叶洗净,豆腐备好
步骤2
白菜土豆炖豆腐的做法图解
土豆切粗条状,豆腐切2厘米左右大小的块
步骤3
白菜土豆炖豆腐的家常做法
小排骨凉水下锅焯一下水,去掉一些腥味
步骤4
白菜土豆炖豆腐的简单做法
热油锅,下小排煸炒几下,
步骤5
白菜土豆炖豆腐怎么吃
加入土豆条再翻炒几下,淋入料酒,
步骤6
白菜土豆炖豆腐怎么做
再下白菜的杆子部份
步骤7
白菜土豆炖豆腐怎么炒
加入炖宝一份
步骤8
白菜土豆炖豆腐怎么煮
豆腐也入锅了,并且加两碗水大火烧开,放一点盐进去,转中小火炖到土豆绵软,豆腐也就吸饱汤汁了。这时放入白菜叶子盖上再煮开,尝尝咸度,再适量加盐就可以出锅了
材料
土豆3.5杯,去皮并切成块状的,芹菜1/3杯,切成粒,洋葱末1/3杯,熟火腿3/4杯,切成,水3.25杯,鸡精2汤匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1茶匙,黄油5汤匙,面粉5汤匙,牛奶2杯
做法
1.在汤锅中放入土豆、芹菜、洋葱、火腿和水。水煮沸后,调至中火继续加热10到15分钟,待土豆变软。再放入鸡精、盐和黑胡椒粉。
2.另取一个炖锅
(长柄有盖子),用中温将黄油熔化。将面粉缓缓倒入其中,同时用餐叉搅拌1分钟左右,直到变稠。缓缓加入牛奶并充分搅拌,文火加热4到5分钟。
3.将在炖锅中做好的混合物搅拌入汤锅中,继续加热,直到充分煮熟,即可食用。
做法
用料
土豆
鸡蛋
白菜
姜
盐
(适量)
香油
(少量)
食用油
(适量)
土豆鸡蛋汤的做法
土豆切片
鸡蛋打散备用
白菜、姜切好备用
热锅加入食用油煸炒土豆片、白菜
煸炒过程中加入盐和姜丝
土豆片基本炒熟时加入冷水,调中火熬至汤色开始发白。过程中根据口味可再加入少许盐、花椒粉。
倒入鸡蛋液,稍煮一会即可。起锅前滴少量香油、加入香葱末。
香浓充满蛋香、吃起来软糯的快手土豆鸡蛋汤完成。特别适合孩子、老人或胃口不佳者食用。
OK,关于白菜洋芋汤怎么弄好吃呢和白菜土豆鸡蛋汤做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。