其实去鱼刺怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鱼刺酥烂的做法窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享去鱼刺怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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你肯定有不慎鱼刺卡到后，自己咽馒头后就感觉没有鱼刺卡到了，这种情况你应该感到庆幸，因为你的命真大。去年成都就发生过一个中年男性，因为卡鱼刺后吞咽米饭，最后导致鱼刺刺穿主动脉，最后因为大出血，不治死亡，在这样一个中流砥柱的年纪去世，对于家庭和亲人来说，那是多么大一个打击。那么卡鱼刺后，既不能咽馒头，也不能喝醋，就真的没有特别的办法吗？还有就是人们常说的下面这个办法可取不呢？上述办法，对于喉部以及气管异物，是可以通过上述方法可能排出的，但是对于鱼刺，这个基本是没有明显的效果的，因为卡鱼刺，一般都是鱼刺扎入咽喉或者食道黏膜，通过这个办法，是没有办法吐出来的。我们应该这样做才对:
1.马上停止继续进食减少吞咽动作，如果是孩子，不要让其哭闹，以免将鱼刺吸入喉腔或者食管内
2.低头弯腰，剧烈咳嗽，或者用勺子压住舌根，诱发咳嗽，如果鱼刺刺入黏膜不深，或可卡出异物
3.如果还没有，可以用手电筒或者手机照明，用筷子或者勺子压住舌头前部，查看是不是鱼刺卡在可以看到的部位，如果咽反射比较厉害，那可以让他发啊，这样可以减轻咽反射，看到异物后，用镊子拔除组成
4.如果上面的办法都没有办法，那么就建议尽早去耳鼻喉专科治疗，因为考虑鱼刺会卡在比较深的地方
4.
将鱼清洗干净后，用刀将鱼背上和鱼头、鱼尾的位置斜切几刀，两面都切。
在碗中倒入适量的料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽酱油和葱段、姜丝，搅拌均匀后腌制10-15分钟。
在锅中倒入适量的油，烧热后，将鱼放入锅中两面煎至金黄，然后加入适量的清水，大火烧开后，继续炖煮10-15分钟，直到汤变成奶白色。
加入适量的盐、鸡精、白糖调味，再撒上一些香菜段即可出锅。
这样炖出来的小鱼刺烂又好吃，您可以尝试一下。
炸鱼时，一定要炸到金黄色后再翻面。炸制后更易成形，不易碎且能去腥。放入大量醋，更易软化鱼骨。高压锅焖40分钟
用料
鲫鱼3.5斤长度10㎝一下米醋100ML左右八角1颗花椒20-30粒葱段8段寸段生抽3勺老抽少许腌制盐手心一小把大蒜6片姜片6片白糖10克
焖酥鱼的做法步骤
步骤1小鲫鱼去鳞、去头、去内脏，去黑膜清洗干净，控水表面干。
步骤2温油小火先投入八角、花椒出香味儿后，放姜片、大蒜焦黄，最后放葱段，待出葱香味。
步骤3鲫鱼放在香料上，注意个大在下面垫底，个小的放最上边，此举保障最后成熟度一致。
步骤4斜放炒锅四面煎香。
步骤5大火加2/3醋，溜边烹，加盖视自家火力大概5分钟左右，待上面的小鱼变色，开盖加生抽和老抽。
步骤6加腌制盐撒匀，大火1-2分钟，烹出酱油香味儿。
步骤7加开水，放白糖提鲜中合醋味
（如果有糖尿病可以不放，敞盖跑跑醋味也行），没过鱼身，关小火，加盖焖制。
步骤8小火焖煮3-4小时。注意关火前，再烹入剩下的醋，不要翻动等鱼凉透，再出锅会比较完整。
捣鱼刺好吃。捣鱼刺作为地方特色美食里面含有人体所必需的各种营养物质，吃起来特别让人放心它，捣鱼刺经过一定的工序加工和处理，特别适合老人和小孩吃，捣鱼刺作为一道享誉全国的地方特色小吃。捣鱼刺价格实惠，人们在下馆子的时候都很愿意点他。捣鱼刺营养物质丰富，吃了对身体特别有好处。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的去鱼刺怎么弄好吃窍门和鱼刺酥烂的做法窍门问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
