大家好，如果您还对冷藏的菜怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享冷藏的菜怎么弄好吃的知识，包括冰箱里冷冻的菜怎么化冻的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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金属快速化冻法:这里利用了金属良好的热传递性,来帮助快速解冻冰箱里的菜。
我们可以在家找出两个大小一致的金属盆,选其中一个,倒扣在案板上,再将冷冻菜放在上面,然后将另一个金属盆压在冷冻菜上,这样大概经过20分钟就可以化冻。
我做过一次不过是三层肉。就是稍微解冻一下刀能切得动就行了把它切成薄薄的一片一片调好酱汁烤盘上烤，然后再包着生菜那个味道吃一次，还想再吃第二次。
使用调味料让冷冻时间长的鱼更好吃。冷冻的过程会破坏鱼的肌肉细胞，尽管鱼在外观和口感上仍然看起来和新鲜的鱼没有什么区别，但是因其肌肉细胞破坏，容易导致口感发生改变，会变得更加干硬，并且会影响到食材中的营养成分。所以我们需要加入合适的调味料让口感更加丰富，增加鱼肉的味道和咀嚼感。可以选择鲜香味浓的调味料，如姜葱蒜辣椒等，还可以选择用酒类如料酒和白酒来腌渍鱼肉，这样可以使得鱼肉变得更加鲜美可口。同时，选择一些搭配菜品，如豆腐，木耳和青椒等，会让鱼肉的口感更加完美，让食物更加健康美味。
菜团子的用料
玉米面，香油，面粉，鸡蛋，酱油，葱花，胡萝卜，虾皮，耗油，荠菜
步骤1
选自己爱吃的蔬菜，洗净开水加盐焯水，晾凉后攥出水分，不用太干。我这次做的是野荠菜的。
步骤2
玉米面粉加少量白面粉或者黄豆粉，加一个鸡蛋温水合面，成团即可不要太湿软，盖上布或者保鲜膜醒至少半个小时。
（还可以冷水加酵母后揉好，像平时蒸馒头一样充分发酵，这样口感比较软）。
步骤3
鸡蛋加少许料酒炒成小块，胡萝卜擦丝加油炒软，菜攥干水份改刀切小段后加入虾皮，耗油，酱油，鸡精，盐，香油，葱花等自己喜欢的食材或者调料后拌匀，还可以加炒香的肉末。
步骤4
取一小块醒好的玉米面，团成自己想要的大小后用手掌摁平，中间稍厚，把馅料放中间，边收口边往下摁馅料，到快封口的时候可以再加些馅料，这样薄皮大馅儿比较好吃。
步骤5
屉上薄薄抹一层油防粘，冷水上锅，锅开后二十分钟左右，关火后再等三分钟再揭锅。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
