大家好，今天小编来为大家解答卤豆芽怎么弄好吃视频教学这个问题，黄豆芽鸡蛋卤子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
主料:面粉200克
辅料
卤水汁适量葱花适量
花椒适量盐适量
1.准备200克面粉，普通面粉即可，加入2克盐，110克温水
2.和成棉絮状
3.再用手揉5分钟
4.切成小剂子
5.每个剂子都擀成椭圆的面皮，稍微厚点
6.正反两面都抹上油，盖上保鲜膜，醒2个小时。时间短的话，最少也一个小时，不然面扯不开。
7.油菜洗净，切两半
8.准备调料，花椒，葱花。卤水汁
9.水开放入油菜，水再开，捞出控水。
10.取一个剂子，用筷子在中间压一下
11.从一边开始扯，
12.一块面都扯开了，再从刚才用筷子压出的印开始撕开。
13.一整条不断，下锅
14.面条下锅后，再开一次锅就捞，自制面条不用煮太长时间，一分钟即可。
15.热锅热游，放入花椒爆香
16.再放入葱花
17.葱花变色后倒入卤水汁。这个卤水汁是咸的，不用再放其他调料了。放多少看你口味如何。我一般放半汤勺，那种大勺。
18.面条，油菜
19.找个箅子，把开锅的卤水汁倒进去，葱花其实可以留下，花椒就算了。
20.好了
21.拌拌，吃吧
黄豆芽洗净空干，把鸡蛋搅散，锅中倒入油，油热放鸡蛋，再把豆芽放进去，放盐，酱油，味极鲜，炒熟即可
1.卤驴肉炒土豆丝和青椒都很好吃。2.因为土豆丝和青椒都能与卤驴肉的味道相互融合，增加口感层次，而且青椒还能增加颜色的鲜艳度。3.如果喜欢口感更加清爽的话，可以尝试加入木耳或者豆皮等食材，增加口感的变化。
很高兴回答这道问题，打卤面有很多种做法，风味也不一样，用的材料也多种多样，随着用料做法的不同，吃到嘴里的滋味也不同，既然叫卤，稠乎乎的才名实相符，所以勾了芡的卤才算正宗。我就分享一款好吃的打卤面的做法吧！
做法材料：面条、黄花菜、猪肉末、洋葱、盐、鸡精、蒜末、水淀粉、生抽、老抽、黑木耳各适量。
黄花菜和黑木耳提前泡好，洋葱、蒜、肉切好备用，准备适量水淀粉，锅烧热放适量油，放入蒜末和洋葱末爆香，再放入肉末爆香，加入黄花菜和黑木耳翻炒，加适量的清水，用中火煮十多分钟，加入生抽、老抽、盐调味，开大火倒入水淀粉，再加入鸡精、调均匀关火，卤料做好备用。锅里放水，等水开放入面条，每次开锅的时候，可以适当的加一些冷水，冷热水交替煮出来的面条口感更好，煮好面条捞出用凉白开水冲凉，沥干水份，装碗中浇上卤汁拌均匀就可以了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的卤豆芽怎么弄好吃视频教学和黄豆芽鸡蛋卤子的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
