大家好,今天来为大家解答过夜的熏鸡怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括过年的鸡怎样做好吃也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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手撕鸡
手撕鸡是一道驰名中国的汉族传统名菜,属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料,其中,外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓,较之于一般的鸡肉美食,手撕鸡较为干爽,性质比较温和,适宜不同人群食用。其对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
工具/原料
鸡腿肉
(400g)
胡萝卜
(半根)
葱花
(少量)
青笋
(半根)
方法/步骤
1,将鸡腿肉去皮,放入锅中煮熟。可放入少量食盐。
2,将胡萝卜、青笋切丝,重新做锅,煮熟后捞出备用。
3,将煮熟后的鸡腿晾凉,用手撕开。注意撕的时候沿着肉的自然文理去撕,不然很难撕开。
4,将胡萝卜丝和鸡肉拌匀,加入食盐,鸡精,生抽调味。
5,锅中做油,放入花椒爆香。将油直接淋到鸡肉上,加入葱花点缀。若没有花椒,可用花椒油代替。
注意事项
胡箩卜、青笋等均是为了配色,也达到荤素搭配的作用。完全可以根据个人口味爱好自行选择配菜。
大家知道,早先肯德基和麦当劳在产品定位上存在很大的差异,麦当劳以汉堡为主打产品,较为适合欧美人
(这从美国食品业界研究机构对2002年和2003年全美
快餐销售
额和餐厅数量的统计可以看到,连续两年排在前三位分别是麦当劳、汉堡王和温迪,而它们都是以汉堡为主打产品的快餐连锁
集团)是想吃
汉堡
的话,就别考虑KFC了,因为KFC中国化了,而麦当劳一直做的就是汉堡
,世界第一的快餐厅
不是浪得虚名的M家汉堡
:麦辣鸡腿堡盐焗鸡翅
好了也过得去;KFC的新奥尔良烤
翅很好吃。烤翅:KFC》M饮品和甜品
:肯德基是百事,麦当劳是可口可乐;肯德基的雪顶咖啡不错,麦当劳的麦旋风很好而且第二杯半价;咖啡的话麦咖啡好过KFC。这个看个人口味了薯条:这个不用考虑肯定是麦当劳,有的话可以加一元换扭扭薯条德克士
吃咖喱鸡腿饭。两个中午5元套餐
符离集烧鸡、道口烧鸡、德州扒鸡、沟帮子熏鸡被誉为中国四大知名烧鸡,这些都吃过,符离集、道口、德州只是路过吃过,也许不是正宗,反正感觉一般般,沟帮子据说尹家是正宗,这个买过,感觉也不是太好吃。
海城的喜田烧鸡,可能是家乡的烧鸡经常吃,感觉比那些所谓的四大名鸡都好吃,我听烧鸡加工厂的工人说,选材都是自己的养鸡场养殖的小公鸡,保证源头质量没问题,每天销售的烧鸡都是当日出品的,绝不留隔夜鸡,一般都不会有剩余,即使偶尔有剩余,剩下的烧鸡也给工人分了。不过这烧鸡吃的年头不多了,感觉也腻了,又咸又干,这二年喜欢上了吃刘家烧鸡,咸淡正好没那么干,每每外地朋友来或者去外地看朋友都会给每人弄两只。
每个人做法不同,我来分享我的做法,我买时在超市,都教他们切成块,来家凉水下锅,焯一下,用凉水洗净,用配料,大葱,生姜,八角,锅里放油,烧热应后,把冰糖和配料,全放进去,翻炒,再放面酱,料酒,进行翻炒,然少,加少量水,锅开后用小火慢炖二十多分钟,再加少许醋,加鸡精,如果觉着淡的话少加一点食用盐,装盘后,放点儿香菜,点缀,就0K啦,????
好了,关于过夜的熏鸡怎么弄好吃和过年的鸡怎样做好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!