各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享小卷子怎么弄好吃，以及油卷子最好吃的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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花朵油卷
材料：面粉200克，水110克，酵母2克，糖5克。
（可以做两到三个大花卷）
馅料：色拉油、盐、胡椒粉。
做法：把面团材料放进厨师机中。
启动厨师机和面程序，把面团和光滑。
稍稍醒发后取出揉光滑。这次用一次发酵法蒸的，和好面团可以直接做造型，做完造型后再发酵。
把面团分面小份，搓成长条后按扁擀开。
均匀刷上一层油，放上胡椒粉和盐，抹均匀。然后把长面片从中间切开，保持一头有
四、五厘米连接。
从没有切开的这一头开始，把面片卷起来。
收好尾巴，摆放好。
取两根筷子，分别放在刀口两边。用力往下往里压。
取出筷子，用手把两边捏起来。
做好的油卷放在刷了油或者铺了笼布
（粽叶）的笼格上，进行二次发酵。气温低的时候发酵会比较慢，可以放在有发酵功能的烤箱中发，也可以给它制造一个温暖的空间。发好的馒头明显变大。蒸馒头水开计时，蒸20分钟，关火后稍等两分钟开锅就可以了。
老人家做的菜卷子，特好吃。和好面以后，用擀面杖擀成大的面皮，然后放上豆腐、白菜、油、盐等，卷好，切段，上锅蒸熟。香喷喷的、松软可口、咸淡适宜，口感相当好！母亲做的菜卷子个头相当大！一个能赶上现在的两个大。小时候也不知道是饿的还是咋回事，一顿饭能吃两三个！我寻思，主要是母亲做得好吃。
当然是发面的菜卷子好吃。发面的菜卷子不仅松软可口而且还能吸收菜中的汁水，而死面的菜卷子发硬发韧，凉了以后这种现象更为明显。
1·把面粉活好，放一定时间！鱼清理干净，葱蒜大料花椒都准备好。
2·锅中放油，油8分热放鱼，把鱼俩面煎下，放入葱段，大蒜瓣。然后加入适量的清水，倒入生抽，老抽，料酒，大料，花椒，待水烧开加入啤酒一罐，烧开加入盐，鸡精，根据个人口味而定，转中火。
3·把放一段时间的面弄好，根据个人的喜好弄成自己想要的卷子样子
4·卷子弄好放入锅中，这是我个人喜好！这样的卷子好吃！也可以有其他的放法！开大火等吃！
小卷子怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于油卷子最好吃的做法、小卷子怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
