大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于云吞自己怎么弄好吃,云吞怎么煮好吃又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
食材
主料
小馄饨
8个
生菜
1片
辅料
油
2滴
盐
适量
酱油
少许
紫菜
适量
虾皮
少许
步骤
1.新鲜小馄饨一盘,冷冻的也可以,一个人6-8个煮一碗就够了。
2.生菜一片,切几下。
3.锅里倒入适量水和盐,2滴油,几滴酱油,紫菜和虾皮,煮沸。
4.水煮沸后,加入8个小馄饨。
5.小馄饨很好煮,皮变半透明就可以了,加入生菜煮一下就可以了。
云吞的做法
1.准备云吞皮和肉馅,肉馅是现成里,里面有胡萝卜,冬菇,葱,猪肉。
2.用筷子放一点肉馅
3.然后随意捏好
4.依次包好
5.准备葱,葱洗干净切段,切点葱花
6.锅中烧沸水,放入2勺盐
7.放入云吞,盖上盖子煮沸
8.大概煮1分钟左右,煮沸后放入葱段,再盖上盖子煮几十秒
9.几十秒后加入1勺盐。煮一下就好了
10.煮好的云吞
小贴士
我买的云吞皮是比较好的,久煮都不烂能。不用加其它们调料一样好吃。肉也可以自己剁。也可以外面买。
1.水烧开放入云吞
2.碗里依次放入调料盐,味精,生抽,少许耗油,猪油
3.待云吞煮熟飘上来捞出,一般二至三分钟
4.碗中放入高汤,再加点虾皮
一碗美味云吞就可以吃了,谢谢??
材料鸡蛋、青菜、小馄饨、虾皮、葱花、食盐、荤油、麻辣油。
1、备好食材,为省时间,鸡蛋是头晚煮好的。
2、包小馄饨很快的:取少许绞肉放至馄饨皮一角,吃这种小馄饨肉馅多了不好吃;猪肉提前剁好再加点咸盐、葱姜和水搅拌成肉泥,馄饨皮买现成的。
3、按住棒子一卷一折后一窝就成,一分钟可以包好多个。
4、包好的小馄饨放在不粘烤盘中,将余下的连盘放冰箱冷冻,成型装袋保存,吃前取出直接下锅煮熟即可,非常方便。
5、先调汤水碗中放入:食盐、虾皮、荤油和麻辣油和开水搅匀备用,有骨头汤、鸡汤会更香,也省得放荤油了。
6、锅中水开先放入洗好的菜秧,待煮开后再下入小馄饨,然后加盖大火。
7、煮沸后,滴少许清水,激下。
8、等再次沸腾,见小馄饨全部浮起后即可关火。
9、用漏勺捞出放至碗中。
10、摆上鸡蛋,撒些葱花,若有榨菜丝,再放点味道更鲜美。
11、一口一个,好吃又爽口。
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