大家好,今天给各位分享甜的鸡翅怎么弄好吃窍门的一些知识,其中也会对可乐鸡翅太甜了,怎么办进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
1.
加入醋:将适量的醋加入可乐鸡翅中,搅拌均匀。醋中的酸味可以中和可乐的甜味,使鸡翅的口感更为平衡。
2.
加入姜片:将适量的姜片加入可乐鸡翅中,煮一会儿后捞出。姜的辛辣味可以调节鸡翅的味道,减少甜味的影响。
3.
加入番茄酱:将适量的番茄酱加入可乐鸡翅中,搅拌均匀。番茄酱中的酸味和甜味可以中和可乐的甜味,使鸡翅的味道更为平衡。
一、用料
鸡翅中8个
可乐300ml
姜5片
盐3克
生抽10克
糖少许
柠檬2片
料酒10克
二、做法步骤。
1.将鸡翅洗净,用牙签戳戳。放在不粘锅里用文火慢煎。放入姜片。
2.表面微微发黄,出油,加入料酒。
3.倒入可乐和生抽。
4.再加盐和糖,放上两片柠檬。
5.加盖煮20分钟。
6.慢慢将汤汁收干。
7.熟了出锅,简单好吃的可乐鸡翅就做好了。
小贴士
1.翅中脂肪较高,先用不粘锅慢火煎出油脂。2.依照个人口味加少量的糖,因为可乐有足够的甜味。
3.加入柠檬,改善口味。
材料:鸡翅,生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒,大蒜,白糖。
做法:
1、取一只碗,倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。
2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。
3、大蒜切末。
4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。
5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。
6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。
红烧鸡块太甜可以适宜加水煮开。
太甜了就不适宜再下盐调味了。
因为红烧鸡块太甜的时候,就不是再加盐来中和味道,这只会更加甜,正确的做法就是加水兑稀就可以了,不一定要做到十全十美,有时候有缺憾的一道菜更加让人记得更加美味。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。